Hubungan Tingkat Pengetahuan Gizi, Pemahaman Mengenai Label Pangan, dan Perilaku Pemilihan Produk Pangan Berklaim Gizi dan Kesehatan dengan Kualitas Diet Pada Mahasiswi Program Studi Gizi Angkatan 2021 Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Andalas

Afriani, Rini (2025) Hubungan Tingkat Pengetahuan Gizi, Pemahaman Mengenai Label Pangan, dan Perilaku Pemilihan Produk Pangan Berklaim Gizi dan Kesehatan dengan Kualitas Diet Pada Mahasiswi Program Studi Gizi Angkatan 2021 Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Andalas. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (219kB)
	Text (BAB 1 (Pendahuluan)) BAB I.pdf - Published Version Download (326kB)
	Text (BAB 6 (Penutup)) BAB VI.pdf - Published Version Download (291kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (228kB)
	Text (Tugas Akhir Full Text) Tugas Akhir Full Text.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (7MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara tingkat pengetahuan gizi, pemahaman mengenai label pangan, dan perilaku pemilihan produk pangan berklaim gizi dan kesehatan dengan kualitas diet pada Mahasiswi Program Studi Gizi angkatan 2021 FKM Unand. Penelitian ini menggunakan desain cross- sectional. Penelitian dilakukan di FKM Unand dari Januari – Maret 2025. Jumlah sampel penelitian adalah 50 responden yang dipilih secara simple random sampling. Data dikumpulkan dengan cara wawancara dan pengisian angket. Data dianalisis dengan uji korelasi rank spearman. Hasil penelitian menunjukkan 98% responden memiliki kualitas diet tidak baik, 64% responden memiliki tingkat pengetahuan gizi sedang, 72% responden memiliki pemahaman yang kurang mengenai label pangan, dan mayoritas responden memiliki kecenderungan cukup tinggi dalam memperhatikan klaim gizi dan kesehatan. Terdapat hubungan yang tidak signifikan antara tingkat pengetahuan gizi (p-value=0,681), pemahaman mengenai label pangan (p-value=0,227) dan perilaku pemilihan produk pangan berklaim gizi dan kesehatan (p-value=0,554) dengan kualitas diet. Oleh karena itu, dapat disimpulkan tingkat pengetahuan gizi, pemahaman mengenai label pangan, perilaku pemilihan produk pangan berklaim gizi dan kesehatan memiliki hubungan yang tidak signifikan pada Mahasiswi Program Studi Gizi Angkatan 2021 FKM Unand.

Actions (login required)

View Item