IMPLEMENTASI INOVASI PRODUK OLAHAN BERBASIS SUSU STUDI KASUS : LEVELEX MILK

Muhammad, Ariq Alsaputra (2022) IMPLEMENTASI INOVASI PRODUK OLAHAN BERBASIS SUSU STUDI KASUS : LEVELEX MILK. Diploma thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) COVER DAN ABSTRAK (1).pdf - Published Version Download (194kB)
	Text (Pendahuluan) BAB 1 PENDAHULUAN (1).pdf - Published Version Download (297kB)
	Text (Kesimpulan dan Saran) BAB 5 KESIMPULAN SARAN (1).pdf - Published Version Download (175kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (285kB)
	Text (Proyek Tugas Akhir Full) Proyek Tugas Akhir-1810522010-M. Ariq Alsaputra.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (24MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengetahui implementasi inovasi produk olahan susu dalam mengembangkan bisnis secara luas nantinya. Sampel penelitian ini diambil dari Masyarakat Millenial Kota Padang dengan rentang usia dibawah 30 tahun. Pengelolaan data penelitian dilakukan dengan melakukan observasi produk tersebut mulai dari tes perasa terbaru, new innovation, dan market test hingga mengunjungi peternakan sapi yang berada di Padang Panjang dimiliki oleh Dinas wilayah setempat. Teknik pengambilan sampel dilakukan dengan pengujian sejumlah produk kepada tester dengan tujuan agar mendapatkan product evaluation yang nantinya produk ini akan dijual kepada masyarakat. Hasil penelitian Menunjukkan bahwa responden dapat menerima produk ini yang diuji melalui wawancara langsung kepada konsumen namun belum menunjukan respon positif dari segi penjualan yang disebabkan oleh ketertarikan konsumen yang masih rendah

Actions (login required)

View Item