POTENSI ANTIMIKROBA DAN ANTIOKSIDAN SEDUHAN DAUN TIN (Ficus carica)

Zakia, Nur Halima (2020) POTENSI ANTIMIKROBA DAN ANTIOKSIDAN SEDUHAN DAUN TIN (Ficus carica). Diploma thesis, Universitas Andalas.

[img]
Preview
Text (Cover dan Abstrak)
Cover dan Abstrak.pdf - Published Version

Download (625kB) | Preview
[img]
Preview
Text (BAB 1)
BAB 1.pdf - Published Version

Download (221kB) | Preview
[img]
Preview
Text (BAB 5)
BAB 5.pdf - Published Version

Download (212kB) | Preview
[img]
Preview
Text (Daftar Pustaka)
Daftar Pustaka.pdf - Published Version

Download (449kB) | Preview
[img] Text (Skripsi Full Text)
Tugas Akhir Full Text.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (2MB)

Abstract

Penelitian mengenai potensi antimikroba dan antioksidan seduhan daun tin (Ficus carica) telah dilaksanakan pada bulan februari sampai juli 2020. Pelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas antimikroba dan aktivitas antioksidan dari senduhan daun tin. Penyeduhan daun tin dilakukan pada sampel segar dan kering dengan menggunakan air mendidih dan air suhu 80°C. Mikroba uji yang digunakan dalam penelitian ini yaitu E.coli, S. aureus dan C. albicans. Pengujian aktivitas antimikroba menggunakan metode difusi sedangkan aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH. Pengujian antimikroba terhadap bakteri E.coli didapatkan nilai optimal pada sampel seduhan kering air mendidih dengan diameter 11,78 mm, sedangkan terhadap bakteri S. aureus didapatkan pada sampel seduhan kering air 80°C dengan diameter 15,59 mm dan terhadap C.albicans didapatkan pada sampel seduhan kering air mendidih dengan diameter 7,53 mm. Nilai aktivitas antioksidan optimal didapatkan pada sampel seduhan segar air mendidih dengan nilai sebesar 8,75%.

Item Type: Thesis (Diploma)
Primary Supervisor: Dr. phil. nat Periadnadi
Uncontrolled Keywords: antioksidan, antimikroba, flavonoid, Ficus carica, seduhan daun tin
Subjects: Q Science > QR Microbiology
Divisions: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Biologi
Depositing User: S1 Biologi Biologi
Date Deposited: 26 Jan 2021 08:37
Last Modified: 26 Jan 2021 08:37
URI: http://scholar.unand.ac.id/id/eprint/68376

Actions (login required)

View Item View Item