Hubungan Cita Rasa dan Penyajian Makanan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan Tingkat Kepuasan Siswa Kelas XI SMA Kartika 1-5 Padang Tahun 2026

Ninggrum, Tiara Setia (2026) Hubungan Cita Rasa dan Penyajian Makanan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan Tingkat Kepuasan Siswa Kelas XI SMA Kartika 1-5 Padang Tahun 2026. S1 thesis, Universitas Andalas.

[img] Text (01. Cover & Abstrak)
01. Cover & Abstrak.pdf - Published Version

Download (68kB)
[img] Text (02. BAB I)
02. BAB I.pdf - Published Version

Download (62kB)
[img] Text (03. Bab VI)
03. Bab VI.pdf - Published Version

Download (27kB)
[img] Text (04. Daftar Pustaka)
04. Daftar Pustaka.pdf - Published Version

Download (325kB)
[img] Text (05. Skripsi Fulltext)
05. Skripsi Fulltext.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara cita rasa dan penyajian makanan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan tingkat kepuasan siswa kelas XI SMA Kartika 1-5 Padang tahun 2026. Penelitian ini menggunakan desain studi cross sectional yang dilakukan di SMA Kartika 1-5 Padang pada bulan April 2026. Sampel dalam penelitian ini adalah 68 siswa kelas XI SMA Kartika 1-5 Padang yang diambil dengan teknik proporsional random sampling. Data dikumpulkan dengan pengisian angket. Data dianalisis secara univariat dan bivariate dengan uji Fisher. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 88,2% siswa menilai tingkat kepuasan program dengan kategori kurang puas, 52,9% siswa juga menilai cita rasa makanan dengan kategori kurang baik, dan 54,4% siswa menilai penyajian makanan dengan kategori baik. Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara cita rasa dan penyajian makanan dengan tingkat kepuasan (p-value 0,713 dan 0,275) pada siswa kelas XI SMA Kartika 1-5 Padang. Cita rasa dan penyajian makanan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) tidak memiliki hubungan yang signifikan dengan tingkat kepuasan siswa kelas XI SMA Kartika 1-5 Padang.

Item Type: Thesis (S1)
Supervisors: Dr. Denas Symond, MCN; Dr. Idral Purnakarya, SKM, MKM
Uncontrolled Keywords: Cita rasa; Penyajian makanan; Program Makan Bergizi Gratis (MBG); Siswa; Tingkat Kepuasan.
Subjects: R Medicine > R Medicine (General)
Divisions: Fakultas Kesehatan Masyarakat > S1 Gizi
Depositing User: S1 Gizi Gizi
Date Deposited: 30 Aug 2026 23:39
Last Modified: 30 Aug 2026 23:39
URI: http://scholar.unand.ac.id/id/eprint/535472

Actions (login required)

View Item View Item