Analisis Efisiensi Pemasaran Marning Jagung Tri Mulyo di Kelurahan Kalumbuk Kecamatan Kuranji Kota Padang

Apdaripa, Naadia (2026) Analisis Efisiensi Pemasaran Marning Jagung Tri Mulyo di Kelurahan Kalumbuk Kecamatan Kuranji Kota Padang. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) 01. Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (300kB)
	Text (BAB I) 02. BAB I.pdf - Published Version Download (302kB)
	Text (BAB V) 03. BAB V.pdf - Published Version Download (192kB)
	Text (Daftar Pustaka) 04. Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (266kB)
	Text (Skripsi Fulltext) 05. Skripsi Fulltext.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Marning jagung merupakan jenis makanan yang terbuat dari olahan jagung yang dijadikan makanan (snack) yang dikonsumsi setelah melalui proses pengolahan sederhana. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui saluran pemasaran dan besarnya margin pemasaran Marning Jagung Tri Mulyo. Data diperoleh melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi dengan pemilik usaha, lembaga pemasaran yang terlibat, serta pihak Dinas Koperasi dan UMKM Kota Padang. Analisis data dalam penelitian ini meliputi analisis saluran pemasaran, margin pemasaran, dan efisiensi pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan saluran pemasaran Marning Jagung Tri Mulyo di Kelurahan Kalumbuk Kecamatan Kuranji Kota Padang terdiri dari 3 saluran yaitu dimana saluran I: Produsen - Pedagang Antar Daerah - Pedagang Grosir Padang dan Bengkulu - Pedagang Pengecer Padang dan Bengkulu - Konsumen Akhir, saluran II: Produsen - Pedagang Grosir Padang - Pedagang Pengecer Padang - Konsumen Akhir, saluran III: Produsen - Pedagang Grosir Kabupaten Pesisir Selatan - Pedagang Pengecer Kabupaten Pesisir Selatan - Konsumen Akhir. Besar margin tiap saluran pemasaran yaitu saluran I Rp 4.500, saluran II Rp 4.000, saluran III Rp 3.500. Pemasaran Marning Jagung Tri Mulyo di Kelurahan Kalumbuk Kecamatan Kuranji Kota Padang sudah efisien. Saluran III paling efisien dengan nilai EP 18,30% karena rendahnya biaya pemasaran dibandingkan dengan total nilai produk. Berdasarkan hasil penelitian, usaha Marning Jagung Tri Mulyo disarankan untuk mempertahankan dan mengembangkan saluran pemasaran III karena memiliki tingkat efisiensi pemasaran tertinggi.

Actions (login required)

View Item