Pengaruh Penambahan Span 80 dan Tween 80 Terhadap Karakteristik Fisik Hair Tonic Berbahan Aktif Minyak Rosemary

Hamdani, Iqbal (2026) Pengaruh Penambahan Span 80 dan Tween 80 Terhadap Karakteristik Fisik Hair Tonic Berbahan Aktif Minyak Rosemary. S1 thesis, Universitas Andalas.

[img] Text (Cover dan Abstrak)
Cover dan Abstrak.pdf - Published Version

Download (202kB)
[img] Text (Bab 1 Pendahuluan)
BAB 1 (Pendahuluan).pdf - Published Version

Download (270kB)
[img] Text (Bab 5 Penutup)
Bab 5 (Penutup).pdf - Published Version

Download (32kB)
[img] Text (Daftar Pustaka)
Daftar Pustaka.pdf - Published Version

Download (285kB)
[img] Text (skripsi Fulltext)
Skripsi Fulltext.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Rambut memiliki peran penting dalam aspek fisiologis dan estetika sehingga diperlukan produk perawatan yang mampu menjaga kesehatan kulit kepala dan mendukung pertumbuhan rambut. Hair tonic berbahan aktif minyak rosemary berpotensi digunakan karena kandungan senyawa bioaktifnya, namun stabilitas fisik sediaan masih menjadi tantangan sehingga diperlukan penambahan emulgator. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi kombinasi emulgator Span 80 dan Tween 80 (rasio 1:2) terhadap karakteristik fisik hair tonic berbahan aktif minyak rosemary serta menentukan konsentrasi emulgator yang menghasilkan stabilitas fisik optimal. Penelitian menggunakan metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 5 perlakuan konsentrasi emulgator (0%, 4%, 6%, 8%, dan 10%) dan 3 ulangan. Data dianalisis menggunakan Analysis of Variance (ANOVA) dan dilanjutkan dengan Duncan’s New Multiple Range Test (DNMRT) taraf 5%. Parameter yang diamati meliputi pH, viskositas, homogenitas, stabilitas sediaan, organoleptik, iritasi, mikrobiologi, serta ukuran droplet. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan konsentrasi Span 80 dan Tween 80 berpengaruh terhadap pH, viskositas, homogenitas, dan stabilitas sediaan, tetapi tidak memberikan pengaruh nyata terhadap penerimaan organoleptik. Konsentrasi emulgator 10% menghasilkan hair tonic dengan stabilitas fisik terbaik, ditandai tidak terjadi pemisahan fase, mampu mempertahankan homogenitas selama penyimpanan dan cycling test, memenuhi persyaratan mutu, serta memperoleh tingkat penerimaan panelis tertinggi.

Item Type: Thesis (S1)
Supervisors: Prof. Dr. Ir. Rini, M.P;Prof. Dr. Ir. Novelina, M.S
Uncontrolled Keywords: hair tonic; minyak rosemary; Span 80; Tween 80; stabilitas fisik
Subjects: T Technology > T Technology (General)
Divisions: Fakultas Teknologi Pertanian > S1 Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian
Depositing User: S1 Teknologi Hasil Pertanian
Date Deposited: 18 Aug 2026 07:40
Last Modified: 18 Aug 2026 07:40
URI: http://scholar.unand.ac.id/id/eprint/529172

Actions (login required)

View Item View Item