PEMODELAN KINERJA INOVASI UMKM INDUSTRI KREATIF SEKTOR KULINER di SUMATERA BARAT

Yulianti, Prima (2026) PEMODELAN KINERJA INOVASI UMKM INDUSTRI KREATIF SEKTOR KULINER di SUMATERA BARAT. S3 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover & Abstrak) 01. Cover & Abstrak.pdf - Published Version Download (585kB)
	Text (BAB I) 02. BAB I.pdf - Published Version Download (697kB)
	Text (BAB VI) 03. BAB VI.pdf - Published Version Download (248kB)
	Text (Daftar Pustaka) 04. Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (377kB)
	Text (Disertasi Fulltext) 05. Disertasi Fulltext.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (11MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh modal manusia, budaya inovasi, kepemimpinan relasional, media sosial, dan berbagi pengetahuan terhadap kinerja inovasi dengan inovasi terbuka (masuk dan keluar) sebagai variabel mediasi pada UMKM industri kreatif sektor kuliner di Sumatera Barat. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif melalui survei terhadap 452 pelaku UMKM dan dianalisis menggunakan Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM). Hasil penelitian menunjukkan bahwa modal manusia dan budaya inovasi berpengaruh signifikan terhadap inovasi terbuka dan kinerja inovasi. Inovasi terbuka terbukti berpengaruh positif terhadap kinerja inovasi, namun tidak memediasi hubungan antara modal manusia dan kinerja inovasi. Budaya inovasi berpengaruh tidak langsung terhadap kinerja inovasi melalui inovasi terbuka. Kepemimpinan relasional tidak berpengaruh langsung terhadap inovasi terbuka dan kinerja inovasi, namun inovasi terbuka keluar mampu memediasi hubungan tersebut. Media sosial berperan sebagai mediator antara modal manusia dan inovasi terbuka, sedangkan berbagi pengetahuan tidak berperan sebagai mediator antara kepemimpinan relasional dan inovasi terbuka.Penelitian ini memberikan implikasi bahwa peningkatan kinerja inovasi UMKM dapat dilakukan melalui penguatan modal manusia, pembangunan budaya inovasi, serta pemanfaatan inovasi terbuka dan media sosial untuk meningkatkan daya saing dan keberlanjutan UMKM industri kreatif sektor kuliner. Hasil penelitian ini dapat digeneralisasikan pada UMKM sektor kuliner di Indonesia dan Sumatera Barat serta berpotensi diterapkan pada UMKM di wilayah lain dengan karakteristik usaha yang serupa.

Actions (login required)

View Item