Uji Aktivitas Fagositosis Kombucha Teh Hijau (Camellia Sinensis L.) Dengan Metoda Carbon Clearance Serta Formulasi Sediaan Sirup Menggunakan Na CMC

Nafisah, Jihan Nawang (2026) Uji Aktivitas Fagositosis Kombucha Teh Hijau (Camellia Sinensis L.) Dengan Metoda Carbon Clearance Serta Formulasi Sediaan Sirup Menggunakan Na CMC. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (01. Cover) 01. Cover.pdf - Published Version Download (243kB)
	Text (02. BAB I) 02. BAB I.pdf - Published Version Download (44kB)
	Text (03. BAB IV) 03. BAB IV.pdf - Published Version Download (34kB)
	Text (04. Daftar Pustaka) 04. Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (175kB)
	Text (05. Skripsi Fulltext) 05. Skripsi Fulltext.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Diabetes melitus menyebabkan gangguan sistem imun, salah satunya penurunan aktivitas fagositosis. Kombucha teh hijau (Camellia sinensis L.) mengandung senyawa bioaktif hasil fermentasi yang berpotensi sebagai imunomodulator. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas fagositosis kombucha teh hijau pada mencit jantan putih (Mus musculus) diabetes menggunakan metode carbon clearance serta memperoleh formulasi sediaan sirup kombucha yang stabil secara fisik dengan penambahan Natrium Karboksimetil Selulosa (Na CMC). Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental in vivo. Mencit diinduksi menggunakan aloksan, kemudian mencit dibagi ke dalam beberapa kelompok perlakuan dengan pemberian kombucha teh hijau dosis 0,26; 0,52; dan 0,78 mL/20 g BB. Aktivitas fagositosis ditentukan berdasarkan nilai indeks fagositosis metode carbon clearance. Kombucha diformulasikan dalam bentuk sediaan sirup dan dilakukan evaluasi fisik meliputi uji organoleptik, kejernihan, pH, dan viskositas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombucha teh hijau mampu meningkatkan aktivitas fagositosis pada mencit diabetes. Dosis 0,52 mL/20 g BB memberikan peningkatan indeks fagositosis yang optimal. Formulasi sirup kombucha dengan penambahan Na CMC menghasilkan sediaan yang stabil secara fisik. Kombucha teh hijau berpotensi sebagai imunomodulator dan dapat dikembangkan dalam bentuk sediaan sirup.

Actions (login required)

View Item