Pengaruh Waktu Pra Perlakuan Ultrasonik Pati Sagu terhadap Waktu Gelatin, Sifat Tarik, dan Serapan Uap Air

Resa, Chairat (2019) Pengaruh Waktu Pra Perlakuan Ultrasonik Pati Sagu terhadap Waktu Gelatin, Sifat Tarik, dan Serapan Uap Air. Diploma thesis, Universitas Andalas.

[img]
Preview
Text (Cover dan Abstrak)
Cover dan Abstrak.pdf - Published Version

Download (127kB) | Preview
[img]
Preview
Text (Bab 1)
Bab 1. Pendahuluan.pdf - Published Version

Download (137kB) | Preview
[img]
Preview
Text (Bab 5)
Bab 5. Penutup.pdf - Published Version

Download (20kB) | Preview
[img]
Preview
Text (Daftar Pustaka)
Daftar Pustaka.pdf - Published Version

Download (135kB) | Preview
[img] Text (Tugas Akhir)
TUGAS AKHIR .pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)

Abstract

Limbah plastik merupakan salah satu permasalahan yang sering terjadi, untuk tidak memperparah keadaan ini diperlukan plastik yang biodegradable (dapat didaur ulang) atau bisa disebut bioplastik. Namun dalam pembuatan bioplastik seringkali terdapat partikel pati yang belum terlarut sempurna sehingga mengurangi kekuatan bioplastik. Maka pada penelitian ini dibuat bioplastik berbahan sagu dengan memanfaatkan gelombang ultrasonik untuk mengurangi pertikel pati yang belum terlarut dengan berbagai variasi waktu penggetaran ultrasonik yaitu 0, 5, 30, dan 60 menit yang kemudian akan dilihat pengaruhnya terhadap waktu gelatin larutan pati sagu, kekuatan tarik, modulus elastisitas, elongasi dan serapan uap air pada sampel yang telah disiapkan. Hasil penelitian ini menunjukkan semakin lama penggetaran ultrasonik yaitu selama 60 menit, waktu gelatin semakin cepat, kekuatan tarik meningkat, modulus elastisitas meningkat, persentase elongasi menurun, dan persentase serapan uap air menurun.

Item Type: Thesis (Diploma)
Primary Supervisor: Prof. Dr. Ing. H. Hairul Abral
Uncontrolled Keywords: Bioplastik, Sagu, Ultrasonik
Subjects: T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions: Fakultas Teknik > Mesin
Depositing User: s1 teknik mesin
Date Deposited: 25 Oct 2019 09:40
Last Modified: 25 Oct 2019 09:40
URI: http://scholar.unand.ac.id/id/eprint/51984

Actions (login required)

View Item View Item