Pengaruh Minuman Ringan Terhadap Tingkat Kelarutan Kalsium Dan Sifat Erosif Pada Email Gigi

Safikah, Nurul Nabila (2021) Pengaruh Minuman Ringan Terhadap Tingkat Kelarutan Kalsium Dan Sifat Erosif Pada Email Gigi. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (COVER DAN ABSTRAK) COVER ABSTRAK - Nurul Nabila Safikah-1-9.pdf - Published Version Download (3MB)
	Text (BAB 1 Pendahuluan) BAB 1- Nurul Nabila Safikah-16-18.pdf - Published Version Download (153kB)
	Text (SKRIPSI FULLTEXT) Full Skripsi - Nurul Nabila Safikah.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (5MB)
	Text (BAB V PENUTUP) PENUTUP- Nurul Nabila Safikah-41.pdf - Published Version Download (108kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA - Nurul Nabila Safikah-42-49.pdf - Published Version Download (185kB)

Abstract

Minuman ringan merupakan minuman yang tidak mengandung alkohol. Minuman ringan mengandung sejumlah asam seperti asam fosfat, asam sitrat, dan asam karbonat yang dapat menurunkan pH dalam rongga mulut. Asam yang terkandung dalam minuman ringan berperan terhadap proses demineralisasi sehingga menimbulkan efek erosi pada gigi secara ekstrinsik. Tujuan dari penulisan yaitu untuk mengetahui pengaruh minuman ringan terhadap tingkat kelarutan kalsium pada email gigi. Minuman ringan mengandung asam yang memiliki pH antara 2,3-3,4. pH rendah dalam minuman ringan menyebabkan demineralisasi pada email gigi. Demineralisasi ditandai dengan pelepasan ion mineral dari email gigi seperti kalsium. Kalsium merupakan mineral yang penting untuk pertumbuhan dan pematangan masa tulang dan gigi serta diketahui sebagai mineral yang paling banyak terlarut dalam proses demineralisasi gigi. Kesimpulan dari studi literatur ini adalah minuman ringan memengaruhi tingkat kelarutan kalsium melalui asam yang terkandung didalamnya. Tingkat kelarutan kalsium berkaitan dengan frekuensi, lama paparan dan pH dalam minuman ringan. pH rendah dari minuman ringan menyebabkan demineralisasi dan bersifat erosif terhadap email gigi.

Actions (login required)

View Item