ANALISIS SALURAN DISTRIBUSI BERAS PADA USAHA PENGGILINGAN PADI UD. BUNDO DI JORONG BUKIT GOMBAK BATUSANGKAR KECAMATAN LIMA KAUM KABUPATEN TANAH DATAR

Azila, Rizky F. (2024) ANALISIS SALURAN DISTRIBUSI BERAS PADA USAHA PENGGILINGAN PADI UD. BUNDO DI JORONG BUKIT GOMBAK BATUSANGKAR KECAMATAN LIMA KAUM KABUPATEN TANAH DATAR. Diploma thesis, Universitas Andalas.

	Text (Abstrakk) ABSTRAKK.pdf - Published Version Download (74kB)
	Text (BAB 1 AZILA) BAB 1 AZILA.pdf - Published Version Download (330kB)
	Text (BAB V AZILA) BAB V AZILA.pdf - Published Version Download (405kB)
	Text (DAPUS AZILA) DAPUS AZILA.pdf - Published Version Download (210kB)
	Text (SKRIPSI FULL AZILA) SKRIPSI FULL AZILA.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Bukit Gombak merupakan salah satu jorong yang ada di Kecamatan Lima Kaum yang memiliki penggilingan padi yang masih aktif yaitu UD. Bundo dengan skala penggilingan tergolong menengah. Namun dalam menjalan proses produksinya UD. Bundo mengalami kendala yaitu terhambatnya proses penggilingan gabah menjadi beras sehingga proses distribusinya juga menjadi terhambat. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan saluran distribusi beras pada usaha penggilingan padi UD. Bundo, untuk menganalisis tingkat margin pemasaran yang diterima pada setiap lembaga pemasaran yang terlibat dengan usaha penggilingan padi UD. Bundo dan untuk menganalisis efisiensi pemasaran beras pada usaha penggilingan padi UD. Bundo. Penelitian ini mengambil informan sebanyak 8 orang, 1 orang pemilik pabrik, 1 pedagang besar, 2 pedagang pengecer dan 4 konsumen. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu Snowball Sampling atau bola salju. Analisis data yang digunakan dengan mendeskripsikan saluran distribusi serta dengan menghitung margin pemasaran dan efisiensi pemasaran. Hasil penelitian ini menunjukkan usaha penggilingan padi UD. Bundo memiliki 3 saluran distribusi, saluran distribusi I dari pabrik penggilingan – pedagang besar – pedagang pengecer – konsumen akhir. Saluran distribusi II dari pabrik penggilingan – pedagang pengecer – konsumen akhir. Saluran distribusi III dari pabrik penggilingan – konsumen akhir. Ketiga saluran distribusi tersebut telah efisien dengan hasil margin saluran distribusi I sebesar Rp. 1.500/kg dengan tingkat efisiensi 10,42%, margin saluran distribusi II sebesar Rp. 700/kg dengan tingkat efisiensi 8,57% dan margin saluran distribusi III sebesar Rp. 0 dengan tingkat efisiensi 6,85%. Dari ketiga saluran distribusi tersebut yang paling efisien adalah saluran ketiga.

Actions (login required)

View Item