Analisis Kepuasan Konsumen Terhadap Sayuran Hidroponik di Pasar Tradisional dan Pasar Modern Kota Padang

Lisa, Susanti (2024) Analisis Kepuasan Konsumen Terhadap Sayuran Hidroponik di Pasar Tradisional dan Pasar Modern Kota Padang. Diploma thesis, Universitas Andalas.

	Text (Abstrak lisa) Abstrak Lisa.pdf - Published Version Download (664kB)
	Text (BAB 1 Pendahuluan) Pendahuluan Lisa.pdf - Published Version Download (144kB)
	Text (BAB 5 Penutup) Kesimpulan dan Saran Lisa.pdf - Published Version Download (60kB)
	Text (Dapus Lisa) Dapus Lisa.pdf - Published Version Download (208kB)
	Text (Skripsi Upload Lisa) Skripsi Upload Lisa.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan karakteristik konsumen sayuran hidroponik dan menganalisis kepuasan konsumen terhadap sayur hidroponik di pasar tradisional dan pasar modern Kota Padang. Metode yang digunakan adalah metode survei dengan teknik pengambilan sampel menggunakan teknik non probability, yaitu dengan cara accidental sampling. Data dianalisis menggunakan metode analisis deskriptif dan Importance Performance Analysis (IPA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumen sayuran hidroponik di Pasar Tanah Kongsi dan Budiman Swalayan Kota Padang sebagian besar berjenis kelamin perempuan, berusia 25-35 tahun (dewasa lanjut), dengan jumlah anggota keluarga 2-5 orang di Pasar Tanah Kongsi dan 4-5 orang di Budiman Swalayan, memilki pendidikan terakhir sarjana dengan pekerjaan sebagai ibu rumah tangga di masing-masing pasar, dan berpendapatan/uang belanja kurang dari 1,5 juta di Pasar Tanah Kongsi dan 1,5 – 2,5 juta di Budiman Swalayan dengan lama mengkonsumsi sayuran hidroponik lebih dari 12 bulan dengan frekuensi pembelian kurang dari 2 bungkus dalan 1 kali/minggu. Hasil Importance Performance Analysis (IPA) menjelaskan atribut yang harus diperbaiki adalah ketersediaan sayuran hidroponik di Pasar Tanah Kongsi dan kesegaran sayuran hidroponik, harga yang terjangkau, dan ketersediaan sayuran hidroponik di Budiman Swalayan. Adapun saran yang dapat diberikan yaitu produsen sayuran hidroponik di Pasar Tanah Kongsi dan Budiman Swalayan Kota Padang diharapkan dapat memperbaiki ketersediaan sayuran hidroponik, kesegaran sayuran hidroponik, dan harga yang terjangkau serta mempertahankan atau meningkatkan atribut yang dinilai sangat baik kinerjanya oleh konsumen sehingga dapat meningkatkan kepuasan konsumen sayuran hidroponik di Pasar Tanah Kongsi dan Budiman Swalayan Kota Padang. Kata Kunci: karakteristik konsumen, kepuasan konsumen, pasar modern, pasar tradisional, sayuran hidroponik

Actions (login required)

View Item