Analisis Peran Koperasi Solok Radjo dalam Produksi dan Pemasaran Biji Kopi (greenbean) Petani Anggota dan Petani Binaan di Kecamatan Lembah Gumanti Kabupaten Solok

Yogi, Deam Anggara (2017) Analisis Peran Koperasi Solok Radjo dalam Produksi dan Pemasaran Biji Kopi (greenbean) Petani Anggota dan Petani Binaan di Kecamatan Lembah Gumanti Kabupaten Solok. Diploma thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (Cover dan Abstrak) 1. Cover dan Abstrak 2.pdf - Published Version Download (143kB) | Preview
Preview	Text (BAB 1 Pendahuluan) 2. BAB I PENDAHULUAN.pdf - Published Version Download (327kB) | Preview
Preview	Text (BAB V Kesimpulan Dan Saran) 3. BAB V KESIMPULAN DAN SARAN.pdf - Published Version Download (175kB) | Preview
Preview	Text (Daftar Pustaka) 4. DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (392kB) | Preview
	Text (Skripsi Full Text) 5. Skripsi Utuh.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (7MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan peran Koperasi Solok Radjo dalam produksi dan pemasaran biji kopi (greenbean) petani anggota dan petani binaan di Kecamatan Lembah Gumanti. Penelitian ini telah dilaksanakan dari tanggal 13 Januari sampai dengan 13 Februari 2017. Adapun data yang dikumpulkan adalah data selama Januari sampai dengan Desember 2016. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan studi kasus. Informan penelitian ini dipilih dengan teknik Simple Random Sampling yaitu sebanyak 21 orang petani. Kemudian analisis data yang digunakan ialah analisis deskriptif kualitatif dengan model Miles dan Huberman. Hasil penelitian menunjukan bahwa Koperasi Solok Radjo sudah berperan dalam produksi kopi melalui penyelenggaraan penyuluhan sehingga memperbaiki cara petani dalam teknis budidaya kopi. Kemudian Koperasi Solok Radjo juga sudah berperan dalam kegiatan pemasaran biji kopi (greenbean) petani anggota dan petani binaan pada semua aspek pemasaran. Diantaranya dalam aspek produk Koperasi Solok Radjo menetapkan standar buah petik merah untuk pemanenan cheery, menyediakan UPH 2 dengan sarana prasarana lengkap sebagai tempat petani mengolah cheery menjadi greenbean berkualitas, menetapkan standar pengolahan greenbean spesialty, dan memberi merek (brand) Kopi Solok Radjo. Lalu dalam aspek harga Koperasi Solok Radjo menetapkan harga yang lebih tinggi dibandingkan pedagang pengumpul. Sedangkan dalam aspek promosi Koperasi Solok Radjo membantu petani dalam mempromosikan greenbean-nya dengan media sosial dan pameran. Dan dalam aspek distribusi Koperasi Solok Radjo menjadi perantara petani dengan konsumen, memperpendek rantai pemasaran greenbean serta menyediakan tempat penyimpanan/gudang untuk greenbean yang akan dijual. Kata Kunci : Peran, Koperasi, Produksi, Pemasaran, Greenbean

Actions (login required)

View Item