ANALISIS USAHA TAHU BULAT MAKMUR DI KECAMATAN KURANJI KOTA PADANG

FIKRI, ZIRMA PUTRA (2023) ANALISIS USAHA TAHU BULAT MAKMUR DI KECAMATAN KURANJI KOTA PADANG. Diploma thesis, Universitas Andalas.

	Text COVER DAN ABSTRAK - FZP.pdf Download (182kB)
	Text BAB V PENUTUP.pdf Download (117kB)
	Text BAB 1 PENDAHULUAN.pdf Download (156kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (125kB)
	Text FULL TEXT.pdf Download (1MB)

Abstract

Agroindustri memainkan peranan penting dalam kegiatan pembangunan daerah, baik itu dalam pemerataan bangunan, pertumbuhan ekonomi, maupun stabilitas nasional. Salah satu agroindustri berbasis pangan yang memiliki prospek relatif potensial adalah tahu. Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan profil usaha dan titik impas usaha Tahu Bulat Makmur di Kecamatan Kuranji Kota Padang. Metode penelitian yang digunakan yaitu metode studi kasus. Data yang digunakan terdiri dari data primer dan data sekunder dengan menggunakan teknik observasi dan wawancara dengan pihak terkait. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Usaha Tahu Bulat Makmur merupakan usaha menengah yang memiliki karyawan sebanyak 26 orang. Proses produksi dilakukan setiap hari pada saat pemasaran. Usaha ini mempunyai dua jenis produk yaitu tahu bulat dan sejenis makanan ringan yang terbuat dari campuran bahan tepung dan beberapa bahan lain yang disebut sotong. Modal yang digunakan dalam kegiatan usaha ini merupakan modal pemilik itu sendiri. Keuntungan yang diperoleh usaha Tahu Bulat Makmur selama periode penelitian sebesar Rp. 20.554.384,-. Berdasarkan analisis titik impas usaha Tahu Bulat Makmur pada periode 28 Februari 2022 – 28 Maret 2022 didapatkan kuantitas titik impas tahu bulat sebanyak 248.279,01 butir dengan impas penjualan sebesar Rp. 124.139.506,77,- dan kuantitas titik impas sotong sebanyak 199.731,78 butir dengan impas penjualan sebesar Rp. 99.865.891,26,-. Pada saat penelitian, produksi usaha Tahu Bulat Makmur ini sudah diposisi atas titik impas dengan total produksi sebanyak 693.260 butir yang terdiri dari 423.500 butir tahu bulat dan 269.760 butir sotong. Hal ini berarti usaha Tahu Bulat Makmur telah mencapai titik keuntungan. Kata Kunci: analisis usaha, keuntungan, titik impas

Actions (login required)

View Item