Effect of jicama (Pachyrhizus erosus L.) Fiber In hight-fat Diet On glucagon-like peptide 1 in mice (Mus musculus)

Muhammad, Ihsan Anggi Manura (2022) Effect of jicama (Pachyrhizus erosus L.) Fiber In hight-fat Diet On glucagon-like peptide 1 in mice (Mus musculus). Diploma thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover & Abstract) ABSTRACT (1).pdf - Published Version Download (16MB)
	Text (Bab I. Introduction) BAB I. INTRODUCTION.pdf - Published Version Download (148kB)
	Text (Bab V. Conclusion) BAB V Conclusion.pdf - Published Version Download (136kB)
	Text (Bibliography) BIBLIOGRAPHY.pdf - Published Version Download (425kB)
	Text (Skripsi Fulltext) 1710421015_ Muhammad Ihsan Anggi Manura (pustaka jurusan) (1).pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (38MB)

Abstract

Pakan Berlemak Tinggi (PLT) adalah salah satu faktor merugikan yang berpengaruh dalam perkembangan obesitas. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh dari serat bengkuang terhadap kadar hormone GLP-1 dan peran senyawa bioaktif yang dimiliki serat bengkuang untuk mencegah obesitas pada mencit yang diberi Pakan Berlemak Tinggi (PLT). Penelitian ini dilaksanakan selama 4 bulan, dari Mei hingga Agustus 2021 di Laboratorium Fisiologi Hewan, Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Andalas. Penelitian in menggunakan metode eksperimen dengan 4 perlakuan dan 6 kali ulangan selama 12 minggu. Mencit diberikan perlakuan pakan berbeda, Pakan Normal (PN), Pakan Berlemak Tinggi (PLT), PLT dikombinasikan dengan 10% dan 25% serat bengkuang. Hasil penelitian mengungkapkan bahwa serat bengkuang teruama pada dosis 25% memiliki perbedaan signifikan dalam menurunkan sekresi hormone GLP-1 dan menghambat hipersekresi hormone GLP-1. Selain itu serat bengkuang terdapat senyawa bioactive yaitu Cycloertanol yang berperan menjadi GLP-1 agonist yang mampu mengaktivasi reseptor GLP-1 sehingga mampu memberikan efek fisiologis untuk mencegah obesitas. Dengan demikian, serat bengkuang memberikan dampak kesehatan dalam menangkal efek negatif Pakan Berlemak Tinggi danobesitas.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Primary Supervisor:	Dr. Putra Santoso S.Si M.Si
Uncontrolled Keywords:	Serat Bengkuang, Obesitas, Cycloertanol, GLP-1
Subjects:	R Medicine > RK Dentistry
Divisions:	Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Biologi
Depositing User:	S1 Biologi Biologi
Date Deposited:	02 Sep 2022 03:11
Last Modified:	02 Sep 2022 03:11
URI:	http://scholar.unand.ac.id/id/eprint/111766

Actions (login required)

View Item