Strategi Pengembangan Usaha Marning Jagung Tri Mulyo Kecamatan Kuranji Kota Padang

Malyona, Michel Gustia (2026) Strategi Pengembangan Usaha Marning Jagung Tri Mulyo Kecamatan Kuranji Kota Padang. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (01. Cover & Abstrak) 01. Cover & Abstrak.pdf - Published Version Download (283kB)
	Text (02. BAB 1) 02. BAB I.pdf - Published Version Download (193kB)
	Text (03. BAB V) 03. BAB V.pdf - Published Version Download (137kB)
	Text (04. Daftar Pustaka) 04. Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (268kB)
	Text (05. Skripsi Fulltext) 05. Skripsi Fulltext.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Usaha marning jagung Tri Mulyo merupakan UMKM agroindustri berbasis jagung di Kecamatan Kuranji, Kota Padang, yang telah beroperasi sejak 2001 namun menghadapi keterbatasan pemasaran, fluktuasi harga bahan baku, dan proses produksi yang masih konvensional. Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan gambaran umum usaha, mengidentifikasi faktor internal-eksternal yang mempengaruhi pengembangan usaha, serta merumuskan strategi pengembangan yang tepat. Penelitian menggunakan metode studi kasus dengan pendekatan deskriptif kualitatif dan kuantitatif, dianalisis melalui matriks Internal Factor Evaluation (IFE), External Factor Evaluation (EFE), SWOT, dan Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM). Hasil penelitian menunjukkan kekuatan utama berupa pengalaman usaha yang panjang, kualitas produk yang baik, dan loyalitas konsumen, sedangkan kelemahan utama adalah promosi terbatas dan teknologi yang masih sederhana. Peluang utama usaha berasal dari meningkatnya permintaan makanan ringan berbasis produk lokal, sementara ancaman utama adalah persaingan usaha yang tinggi dan terjadinya kenaikan harga bahan baku. Berdasarkan analisis SWOT dan QSPM, strategi prioritas yang direkomendasikan adalah memperluas pangsa pasar dan volume penjualan dengan memanfaatkan cita rasa yang khas, reputasi sebagai oleh-oleh daerah, memiliki bahan baku yang berkualitas, dan jaringan pemasaran yang sudah ada di tiga daerah yaitu Kota Solok, Pesisir Selatan dan Padang (TAS 5,98), diikuti dengan efisiensi produksi dan penataan pencatatan keuangan disertai dengan perbaikan kemasan (TAS 5,88), mempertahankan kualitas produk dan kerja sama pemasok (TAS 5,86), selain itu usaha perlu juga pemanfaatan bantuan modal untuk meningkatkan kapasitas produksi dan promosi (TAS 5,25).

Actions (login required)

View Item