Hamdani, Iqbal (2026) Pengaruh Penambahan Span 80 dan Tween 80 Terhadap Karakteristik Fisik Hair Tonic Berbahan Aktif Minyak Rosemary. S1 thesis, Universitas Andalas.
|
Text (Cover dan Abstrak)
Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (202kB) |
|
|
Text (Bab 1 Pendahuluan)
BAB 1 (Pendahuluan).pdf - Published Version Download (270kB) |
|
|
Text (Bab 5 Penutup)
Bab 5 (Penutup).pdf - Published Version Download (32kB) |
|
|
Text (Daftar Pustaka)
Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (285kB) |
|
|
Text (skripsi Fulltext)
Skripsi Fulltext.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy |
Abstract
Rambut memiliki peran penting dalam aspek fisiologis dan estetika sehingga diperlukan produk perawatan yang mampu menjaga kesehatan kulit kepala dan mendukung pertumbuhan rambut. Hair tonic berbahan aktif minyak rosemary berpotensi digunakan karena kandungan senyawa bioaktifnya, namun stabilitas fisik sediaan masih menjadi tantangan sehingga diperlukan penambahan emulgator. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi kombinasi emulgator Span 80 dan Tween 80 (rasio 1:2) terhadap karakteristik fisik hair tonic berbahan aktif minyak rosemary serta menentukan konsentrasi emulgator yang menghasilkan stabilitas fisik optimal. Penelitian menggunakan metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 5 perlakuan konsentrasi emulgator (0%, 4%, 6%, 8%, dan 10%) dan 3 ulangan. Data dianalisis menggunakan Analysis of Variance (ANOVA) dan dilanjutkan dengan Duncan’s New Multiple Range Test (DNMRT) taraf 5%. Parameter yang diamati meliputi pH, viskositas, homogenitas, stabilitas sediaan, organoleptik, iritasi, mikrobiologi, serta ukuran droplet. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan konsentrasi Span 80 dan Tween 80 berpengaruh terhadap pH, viskositas, homogenitas, dan stabilitas sediaan, tetapi tidak memberikan pengaruh nyata terhadap penerimaan organoleptik. Konsentrasi emulgator 10% menghasilkan hair tonic dengan stabilitas fisik terbaik, ditandai tidak terjadi pemisahan fase, mampu mempertahankan homogenitas selama penyimpanan dan cycling test, memenuhi persyaratan mutu, serta memperoleh tingkat penerimaan panelis tertinggi.
| Item Type: | Thesis (S1) |
|---|---|
| Supervisors: | Prof. Dr. Ir. Rini, M.P;Prof. Dr. Ir. Novelina, M.S |
| Uncontrolled Keywords: | hair tonic; minyak rosemary; Span 80; Tween 80; stabilitas fisik |
| Subjects: | T Technology > T Technology (General) |
| Divisions: | Fakultas Teknologi Pertanian > S1 Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian |
| Depositing User: | S1 Teknologi Hasil Pertanian |
| Date Deposited: | 18 Aug 2026 07:40 |
| Last Modified: | 18 Aug 2026 07:40 |
| URI: | http://scholar.unand.ac.id/id/eprint/529172 |
Actions (login required)
![]() |
View Item |

["Plugin/Screen/EPrint/Box/Plumx:title" not defined]
["Plugin/Screen/EPrint/Box/Plumx:title" not defined]