Muhammad, Ihsan Anggi Manura (2022) Effect of jicama (Pachyrhizus erosus L.) Fiber In hight-fat Diet On glucagon-like peptide 1 in mice (Mus musculus). Diploma thesis, Universitas Andalas.
Text (Cover & Abstract)
ABSTRACT (1).pdf - Published Version Download (16MB) |
|
Text (Bab I. Introduction)
BAB I. INTRODUCTION.pdf - Published Version Download (148kB) |
|
Text (Bab V. Conclusion)
BAB V Conclusion.pdf - Published Version Download (136kB) |
|
Text (Bibliography)
BIBLIOGRAPHY.pdf - Published Version Download (425kB) |
|
Text (Skripsi Fulltext)
1710421015_ Muhammad Ihsan Anggi Manura (pustaka jurusan) (1).pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (38MB) |
Abstract
Pakan Berlemak Tinggi (PLT) adalah salah satu faktor merugikan yang berpengaruh dalam perkembangan obesitas. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh dari serat bengkuang terhadap kadar hormone GLP-1 dan peran senyawa bioaktif yang dimiliki serat bengkuang untuk mencegah obesitas pada mencit yang diberi Pakan Berlemak Tinggi (PLT). Penelitian ini dilaksanakan selama 4 bulan, dari Mei hingga Agustus 2021 di Laboratorium Fisiologi Hewan, Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Andalas. Penelitian in menggunakan metode eksperimen dengan 4 perlakuan dan 6 kali ulangan selama 12 minggu. Mencit diberikan perlakuan pakan berbeda, Pakan Normal (PN), Pakan Berlemak Tinggi (PLT), PLT dikombinasikan dengan 10% dan 25% serat bengkuang. Hasil penelitian mengungkapkan bahwa serat bengkuang teruama pada dosis 25% memiliki perbedaan signifikan dalam menurunkan sekresi hormone GLP-1 dan menghambat hipersekresi hormone GLP-1. Selain itu serat bengkuang terdapat senyawa bioactive yaitu Cycloertanol yang berperan menjadi GLP-1 agonist yang mampu mengaktivasi reseptor GLP-1 sehingga mampu memberikan efek fisiologis untuk mencegah obesitas. Dengan demikian, serat bengkuang memberikan dampak kesehatan dalam menangkal efek negatif Pakan Berlemak Tinggi danobesitas.
Item Type: | Thesis (Diploma) |
---|---|
Primary Supervisor: | Dr. Putra Santoso S.Si M.Si |
Uncontrolled Keywords: | Serat Bengkuang, Obesitas, Cycloertanol, GLP-1 |
Subjects: | R Medicine > RK Dentistry |
Divisions: | Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Biologi |
Depositing User: | S1 Biologi Biologi |
Date Deposited: | 02 Sep 2022 03:11 |
Last Modified: | 02 Sep 2022 03:11 |
URI: | http://scholar.unand.ac.id/id/eprint/111766 |
Actions (login required)
View Item |