 | Up a level |
Annisa, Ul Karimah (2025) IDENTIFIKASI ANTOSIANIN EKSTRAK STROBERI MENGGUNAKAN NATURAL DEEP EUTECTIC SOLVENTS (NADES) MELALUI ANALISIS KEMOMETRIK DAN PENGUJIAN TOKSISITAS SECARA IN VIVO. S2 thesis, Universitas Andalas.
Azzahra, Yasmin (2025) Pengaruh Pemberian Susu Multigrain terhadap Tikus Diabetes dan Pengembangan Susu Multigrain Instan sebagai Pangan Fungsional. S2 thesis, Universitas Andalas.
Hijratun, Amini (2025) KAJIAN EFEKTIVITAS EDIBLE FILM PATI SINGKONG DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BUAH SENDUDUK DAN TOMAT DALAM MENJAGA KUALITAS GALAMAI. S2 thesis, Universitas Andalas.
Iqbal, Muhammad (2025) Studi Campuran Cassiavera dan Cocoa sebagai Anti-Diabetes serta Pemanfaatannya dalam Biskuit Fungsional dari Labu Kuning dan Kedelai. S2 thesis, Universitas Andalas.
Lucia, Saraswati (2025) STUDI KARAKTERISTIK DAN STABILITAS OKSIDATIF PADA CAMPURAN MINYAK ALPUKAT DAN MINYAK KELAPA. S2 thesis, Universitas Andalas.
Mahendra, Fadhli (2025) Pengaruh Perbandingan Selulosa dari Nata De Pina dan Sabut Kelapa terhadap Karakteristik Kertas Karton. S1 thesis, Universitas Andalas.
Marni, Juli Marni (2025) Efek Pemberian Berbagai Variasi Dadih sebagai Sumber Probiotik pada MPASI dengan Metode Uji in Vivo Menggunakan Tikus Wistar Putih. S2 thesis, Universitas Andalas.
Rahmayani, Rahmayani (2025) Efek Campuran Ekstrak Cassiavera Dan Ciplukan Pada Tikus Diabetes Dan Aplikasinya Pada Produk Batiah Fungsional. S2 thesis, Universitas Andalas.
Rozi, Fachrur (2025) PENGGUNAAN TEKNIK KEMOMETRIK UNTUK MENGANALISIS PERUBAHAN KOMPOSISI SENYAWA PADA TEMPE SELAMA PROSES PRODUKSI RENDANG TEMPE. S2 thesis, Universitas Andalas.
Sari, Fitria, Indah Permata (2025) Profil Metabolit Kopi Arabika yang Diolah dengan Lima Perlakuan Pasca Panen yang Berbeda dan Proses Sangrai Medium terhadap Pembentukan Cita Rasa yang Dihasilkan. S2 thesis, Universitas Andalas.
Zakia, Dina Afifah (2025) Evaluasi Penggunaan Berbagai Jenis Pelarut terhadap Stabilitas Katekin Gambir melalui Pendekatan Kinetik. S2 thesis, Universitas Andalas.
