Khairi, Yanto (2021) PENGARUH PENAMBAHAN PULP BUAH MANGGA (Mangifera Indica L. var. arum manis) DENGAN KONSENTRASI BERBEDA TERHADAP KADAR AIR, pH DAN TOTAL TITRASI ASAM KEFIR SUSU SAPI. D3 thesis, Universitas Andalas.