Dwi, Lestari (2024) PENGEMBANGAN METODE ANALISIS SECARA FISIKOKIMIA DAN BIOLOGI MOLEKULER UNTUK DETEKSI BAKSO DAN SOSIS SAPI YANG MENGANDUNG DAGING TIKUS (Rattus norvegicus) UNTUK AUTENTIKASI HALAL. Doctoral thesis, Universitas Andalas.