Akbar, Hudaya Trijaya Darma (2021) PENGARUH DOSIS KROMIUM DAN LAMA FERMENTASI KULIT BUAH KAKAO DENGAN Aspergillus oryzae TERHADAP AKTIVITAS ENZIM SELULASE, KANDUNGAN SERAT KASAR, DAN KECERNAAN SERAT KASAR. D3 thesis, Universitas Andalas.