EVALUASI ASPEK TEKNIS PEMELIHARAAN SAPI PERAH MENUJU GOOD DAIRY FARMING PRACTICES DAN PRODUKSI SUSU SAPI FRIESIAN HOLSTEIN (FH) DI PETERNAKAN MOOSA EDUFARM

Voni, Nurfrianti (2021) EVALUASI ASPEK TEKNIS PEMELIHARAAN SAPI PERAH MENUJU GOOD DAIRY FARMING PRACTICES DAN PRODUKSI SUSU SAPI FRIESIAN HOLSTEIN (FH) DI PETERNAKAN MOOSA EDUFARM. Diploma thesis, Universitas Andalas.

Preview	Text (Cover dan Abstrak) COVER ABSTRAK.pdf - Published Version Download (172kB) | Preview
Preview	Text (Bab 1) BAB 1.pdf - Published Version Download (184kB) | Preview
Preview	Text (Bab 5) BAB 5.pdf - Published Version Download (310kB) | Preview
	Text (Full Skripsi) FULL SKRIPSI.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)
Preview	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (271kB) | Preview

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi penerapan aspek teknis pemeliharaan sapi perah menuju Good Dairy Farming Practices (GDFP) dan produksi susu sapi Friesian Holstein (FH) di Peternakan Moosa Edufarm. Penelitian ini menggunakan metode survei dengan data yang diambil yaitu data primer, aspek teknis pemeliharaan sapi perah dan produksi susu serta data sekunder berupa catatan yang diperoleh dari Peternakan Moosa dan instansi terkait. Analisis data dilakukan secara deskriptif. Peubah yang diamati adalah aspek teknis pemeliharaan terdiri dari pembibitan dan reproduksi, nutrisi (pakan dan air minum), pengelolaan, kandang dan peralatan dan kesehatan ternak serta produksi susu. Hasil penelitian tentang penerapan aspek teknis pemeliharaan di Peternakan Moosa Edufarm memperoleh nilai 3,35 dengan kategori baik. Rataan produksi susu sapi FH pada bulan laktasi ≤5 yaitu 9,83±3,34 liter/ekor/hari dan rataan produksi susu dengan bulan laktasi >5 yaitu 5,86±1,24 liter/ekor/hari. Kesimpulan dari hasil penelitian ini bahwa penerapan aspek teknis pemeliharaan di Moosa Edufarm termasuk dalam kategori baik dan produksi susu sapi FH cukup baik.

Actions (login required)

View Item