ISOLASI DAN KARAKTERISASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER EKSTRAK DARI ETIL ASETAT KAYUSURIAN(Toona sinensis) DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN

NANDI, YULIANDRA (2014) ISOLASI DAN KARAKTERISASI SENYAWA METABOLIT SEKUNDER EKSTRAK DARI ETIL ASETAT KAYUSURIAN(Toona sinensis) DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN. Diploma thesis, Universitas Andalas.

Text (Skripsi Full Text) 201412221243nd_skripsi nandi yuliandra - 1010412002 jurusan kimia fmipa unand.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Isolasi dan karakterisasi senyawa metabolit sekunder dari ekstrak etil asetat kayu surian(Toona sinensis) dan uji aktivitas antioksidan telah dilakukan. Ekstraksi dilakukan dengan menggunakan metoda maserasi (metoda ampas), isolasi dengan kromatografi kolom dan pemurnian dengan rekristalisasi. Uji aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode 1,1-difenil-2-prikril hidrazin (DPPH). Senyawa hasil isolasi diperoleh berupa padatan putih (amorf) dengan titik leleh 207-208oC yang memberikanbercak noda tunggal berwarna kemerahan dengan berbagai perbandingan eluen menggunakan pengungkap noda pereaksi Liebermann-Buchard.Dari data spektrum UV dan IR diketahui senyawa ini memiliki ikatan rangkap tidak berkonyugasi dan memberikan pita serapan penting yang mengidentifikasikan adanya gugus fungsi –OH alkohol, C-H streching serta serapan khas senyawa triterpenoid yaitu serapan geminal dimetil.Aktivitas antioksidan ekstrak metanol dan etil asetat berturut-turut adalah 82,23% dan 60,15% serta memiliki nilai IC50 31,62 mg/L dan 99,02 mg/L. Keyword : surian (Toona sinensis), antioksidan, DPPH

Actions (login required)

View Item