SINTESIS DAN KARAKTERISASI BIOPLASTIK DARI PATI UMBI TALAS

Nia, Permata Esy (2015) SINTESIS DAN KARAKTERISASI BIOPLASTIK DARI PATI UMBI TALAS. Diploma thesis, UPT. Perpustakaan Unand.

Text 201509301230th_skripsi nia permata esy1110413031 jurusan kimia fakultas mipa universitas andalas.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (803kB)

Abstract

Bioplastik merupakan suatu temuan yang luar biasa dan terus berkembang setiap tahun guna menanggulangi permasalahan limbah plastik di dunia, khususnya di Indonesia. Pembuatan bioplastik berbasis biopolimer (pati) dengan pemlastis gliserol dan gabungan antara gliserol dan CPO (Crude Palm Oil) telah berhasil dilakukan. Bioplastik dibuat dengan variasi konsentrasi gliserol (1; 1,5; 2,0; 2,5;3,0%v/v), variasi beratpati umbi talas (4, 6, 8, 10, 12 gram), dan variasi konsentrasi CPO (0,2;0,4;0,6;0,8; 1,0%v/v). Nilai dari pengujian sifat mekanik bioplastik terbaik yakni pada penambahan 8 g pati- 1,5%v/v gliserol-0,4%v/v CPO dengan nilai kuat tarik dan elongasi berturut-turut sebesar 40,60 MPa dan 17%. Data ini juga diperkuat dengan hasil SEM yang menunjukkan bahwa tingkat kehomogenan dari bioplastik dengan campuran tersebut lebih baik dibandingkan dengan bioplastik dengan campuran 10 g pati- 1,5% v/vgliserol dengan nilai kuat tarik 28,11 MPa danelongasi 7,8%, serta 8 g pati-1,5% v/vgliserol yakni 35,03 MPa dan 9%. Sebaliknya, kemampuan degradasi paling lambat ditunjukkan oleh bioplastik dengan penambahan CPO. Analisis FTIR didapatkan serapan O-H pada bilangan gelombang 3200-3300 cm-1dan vibrasi C=O dan C-O ester pada bilangan gelombang 1600-1800 cm-1 dan 1300-1000 cm-1, serta tidak ditemukannya gugus fungsi baru yang terbentuk pada bioplastik. Kata Kunci : Bioplastik, pati umbi talas, gliserol, CPO

Actions (login required)

View Item