Fani, Betasri (2020) PENGARUH SERAT UMBI BENGKUANG (Pachyrhizus erosus L.) TERHADAP GULA DARAH DAN STRUKTUR HISTOLOGI PANKREAS MENCIT PUTIH (Mus musculus L.) JANTAN PENDERITA DIABETES MELLITUS. Diploma thesis, Universitras Andalas.
|
Text (Cover dan Abstrak)
COVER dan ABSTRAK.pdf - Published Version Download (328kB) | Preview |
|
|
Text (BAB 1)
BAB 1.pdf - Published Version Download (224kB) | Preview |
|
|
Text (BAB 5)
BAB 5.pdf - Published Version Download (208kB) | Preview |
|
|
Text (Daftar Pustaka)
DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (485kB) | Preview |
|
![[img]](http://scholar.unand.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Skripsi Utuh)
SKRIPSI UTUH.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) |
Abstract
Khasiat serat bengkuang (Pachyrhizus erosus) sebagai serat pangan dalam mengobati penyakit diabetes melitus masih belum diketahui. Penelitian ini bertujuan untuk melihat efek dari serat umbi bengkuang dalam menstabilkan profil gula darah dan kerusakan struktural pankreas pada mencit diabetes mellitus yang diinduksi aloksan. Penelitian ini telah dilakukan secara eksperimen dari bulan Desember 2019 sampai Agustus 2020 menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan lima ulangan. Mencit diberi perlakuan berupa pakan biasa dan pakan biasa ditambahkan serat bengkuang (15%, 20% dan 25%) selama 4 minggu secara kontinyu. Selanjutnya, gula darah, toleransi glukosa diukur dan histologi pankreas diamati secara mikroskopis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian serat bengkuang terutama dengan dosis 25% mampu menekan kenaikan glukosa darah berlebih, memperbaiki oleransi terhadap glukosa dan mengurangi kerusakan struktural pada pankreas mencit yang diinduksi aloksan. Kesimpulan pada penelitian ini bahwa pemberian serat bengkuang dosis 25% dapat memperbaiki profil gula darah dan struktur pankreas pada mencit diabetes mellitus yang diinduksi aloksan.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Primary Supervisor: | Dr. Putra Santoso |
| Uncontrolled Keywords: | Aloksan, Histologi Pankreas, Serat Pangan, Serat Bengkuang, Toleransi Glukosa |
| Subjects: | Q Science > QH Natural history > QH301 Biology |
| Divisions: | Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Biologi |
| Depositing User: | S1 Biologi Biologi |
| Date Deposited: | 25 Feb 2021 08:34 |
| Last Modified: | 25 Feb 2021 08:34 |
| URI: | http://scholar.unand.ac.id/id/eprint/72726 |
Actions (login required)
 |
View Item |
