Pengaruh Penggunaan Campuran Limbah Buah Nenas dan Ampas Tahu yang Difermentasi dengan Lentinus edodes Terhadap Performa Broiler

WIKE, HERIANI PUTRI (2020) Pengaruh Penggunaan Campuran Limbah Buah Nenas dan Ampas Tahu yang Difermentasi dengan Lentinus edodes Terhadap Performa Broiler. Diploma thesis, UNIVERSITAS ANDALAS.

Preview	Text (COVER DAN ABSTRAK) ABSTRAK.pdf - Published Version Download (93kB) | Preview
Preview	Text (BAB 1 PENDAHULUAN) BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Published Version Download (104kB) | Preview
Preview	Text (BAB 5 PENUTUP) BAB 5 PENUTUP.pdf - Published Version Download (48kB) | Preview
Preview	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (134kB) | Preview
	Text (SKRIPSI FULL TEXT) SKRIPSI FULL TEXT WIKE.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (7MB)

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan campuran limbah buah nenas dan ampas tahu yang difermentasi dengan Lentinus edodes (LBNATF) dalam ransum terhadap performa broiler. Penelitian ini menggunakan 80 ekor DOC broiler strain Arbor Acres (AA) CP-707 dan diberi ransum perlakuan sampai dengan umur 5 minggu pemeliharaan. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL), terdiri dari 5 perlakuan dan 4 kali ulangan. Perlakuan adalah penggunaan LBNATF dalam ransum: A (0% LBNATF), B (5% LBNATF), C (10% LBNATF), D (15% LBNATF) dan E (20% LBNATF). Peubah yang diamati adalah konsumsi ransum (g/ekor), pertambahan bobot badan (g/ekor) dan konversi ransum. Hasil penelitian dan analisis ragam menunjukan bahwa perlakuan memberikan pengaruh nyata (P<0,05) terhadap konsumsi ransum dan pertambahan bobot badan serta memberikan pengaruh yang tidak nyata (P>0,05) terhadap konversi ransum. Kesimpulan dari penelitian ini adalah penggunaan produk campuran limbah buah nenas dan ampas tahu yang difermentasi dengan Lentinus edodes dapat digunakan sampai level 15% dalam ransum dan dapat mempertahankan performa broiler. Pada kondisi ini diperoleh konsumsi ransum 1852,31 g/ekor, pertambahan bobot badan 1088,88 g/ekor dan konversi ransum sebesar 1,702. Kata kunci : LBNATF, Lentinus edodes, broiler, performa.

Actions (login required)

View Item