Pengembangan Tinted Lip Balm dari Ekstrak Daun Andong Merah (Cordyline fruticosa (L.) A. Chevall.) Berbasis Minyak Kanola (Brassica napus L.) dan Analisis Nilai Tambah

Sulistia, Jihan (2026) Pengembangan Tinted Lip Balm dari Ekstrak Daun Andong Merah (Cordyline fruticosa (L.) A. Chevall.) Berbasis Minyak Kanola (Brassica napus L.) dan Analisis Nilai Tambah. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (01. Cover & Abstrak) 01. Cover & Abstrak.pdf - Published Version Download (277kB)
	Text (02. BAB I) 02. BAB I.pdf - Published Version Download (291kB)
	Text (03. BAB V) 03. BAB V.pdf - Published Version Download (209kB)
	Text (04. Daftar Pustaka) 04. Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (270kB)
	Text (Skripsi Fulltext) 05. Skripsi Fulltext.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Tinted lip balm merupakan produk kosmetik untuk melindungi dan menjaga kelembaban bibir. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh konsentrasi ekstrak daun andong merah terhadap tinted lip balm berbasis minyak kanola, menentukan perlakuan terbaik, serta menghitung nilai tambah produk. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan konsentrasi daun ekstrak andong merah yaitu 0%, 10%, 15%, 20%, dan 25% dengan 3 kali ulangan. Data dianalisis menggunakan ANOVA dan dilanjutkan dengan uji DNMRT taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi ekstrak daun andong merah berpengaruh nyata terhadap karakteristik tinted lip balm yang dihasilkan. Perlakuan terbaik diperoleh pada perlakuan 20% dengan nilai pH 4,77, kadar air 4,85%, sediaan homogen, titik lebur 56,13°C, aktivitas antioksidan 45,45 %, daya oles yang merata, nilai kelembaban kulit setelah 120 menit sebesar 47,33%, tidak iritasi, serta nilai sensori warna sebesar 5 (sangat suka), aroma sebesar 4 (suka), dan tekstur sebesar 4 (suka) menghasilkan warna merah alami yang lebih disukai panelis. Nilai warna yang diperoleh yaitu kategori 26,6°Hue warna merah. Hasil uji mikrobiologi menunjukkan nilai Angka Lempeng Total (ALT) sebesar 1,0 x 102 CFU/g dan tidak ditemukan cemaran Staphylococcus aureus, sehingga memenuhi persyaratan SNI 16-4769-1998. Analisis nilai tambah menggunakan metode Hayami menunjukkan nilai tambah Rp 288.369/kg dan rasio nilai tambah 42,41%.

Actions (login required)

View Item