Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Harga Ayam Broiler Di Kota Padang

Martsix, Rivandri (2026) Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Harga Ayam Broiler Di Kota Padang. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) 01. Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (337kB) | Request a copy
	Text (BAB I) 02. BAB I.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (399kB) | Request a copy
	Text (BAB V) 03. BAB V.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (295kB) | Request a copy
	Text (Daftar Pustaka) 04. Daftar Pustaka.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (305kB) | Request a copy
	Text (Skripsi Fulltext) 05. Skripsi Fulltext.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Harga ayam broiler merupakan salah satu indikator penting dalam sektor peternakan karena berkaitan erat dengan keseimbangan antara permintaan dan penawaran di pasar. Perubahan harga ayam broiler yang bersifat fluktuatif dipengaruhi oleh berbagai faktor, baik yang berasal dari sisi input produksi maupun kondisi pasar. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pola harga ayam broiler serta menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi harga ayam broiler di Kota Padang. Penelitian menggunakan data sekunder bulanan periode 2022-2024 yang diperoleh dari instansi terkait. Variabel independen yang dianalisis meliputi harga pakan, harga Day Old Chick (DOC), jumlah permintaan, dan jumlah penawaran, sedangkan variabel dependen adalah harga ayam broiler. Analisis data dilakukan secara deskriptif untuk menggambarkan pola harga dan menggunakan analisis regresi linear berganda dengan bantuan perangkat lunak SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga ayam broiler di Kota Padang mengalami fluktuasi yang relatif tinggi selama periode penelitian, sedangkan harga pakan dan harga DOC cenderung lebih stabil. Hasil uji F menunjukkan bahwa harga pakan, harga DOC, jumlah permintaan, dan jumlah penawaran secara simultan berpengaruh signifikan terhadap harga ayam broiler (Sig. < 0,05). Nilai koefisien determinasi (R²) sebesar 40,9% menunjukkan bahwa variasi harga ayam broiler dapat dijelaskan oleh keempat variabel tersebut, sedangkan 59,1% dipengaruhi oleh faktor lain di luar model penelitian. Hasil uji t menunjukkan bahwa secara parsial hanya variabel harga DOC yang berpengaruh signifikan terhadap harga ayam broiler (Sig.= 0,021), sedangkan harga pakan (Sig.= 0,676), jumlah permintaan (Sig.= 0,592), dan jumlah penawaran (Sig.= 0,625) tidak berpengaruh signifikan. Harga DOC merupakan faktor yang paling berpengaruh terhadap perubahan harga ayam broiler di Kota Padang selama periode 2022-2024.

Actions (login required)

View Item