Pembangunan Sistem Pendukung Keputusan Penentuan Mutu Gambir Terbaik Menggunakan Metode ROC dan MOORA di Nagari Siguntur Kabupaten Pesisir Selatan

Agustin, Ranti (2026) Pembangunan Sistem Pendukung Keputusan Penentuan Mutu Gambir Terbaik Menggunakan Metode ROC dan MOORA di Nagari Siguntur Kabupaten Pesisir Selatan. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) 01. Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (274kB)
	Text (BAB I) 02. BAB I.pdf - Published Version Download (393kB)
	Text (BAB IV) 03. BAB IV.pdf - Published Version Download (2MB)
	Text (Daftar Pustaka) 04. Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (428kB)
	Text (Skripsi Fulltext) 05. Skripsi Fulltext.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (9MB) | Request a copy

Abstract

Penilaian mutu gambir di Nagari Siguntur, Kabupaten Pesisir Selatan, masih dilakukan secara manual dengan mengandalkan pengamatan visual pengepul, khususnya berdasarkan warna gambir. Proses tersebut belum mempertimbangkan kadar katekin sebagai salah satu parameter penting dalam persyaratan mutu yang ditetapkan melalui Standar Nasional Indonesia (SNI), sehingga penilaian yang bersifat subjektif dan belum terstandar dapat menyebabkan hasil keputusan yang kurang tepat serta berpotensi memberikan dampak bagi petani maupun pengepul. Penelitian ini bertujuan mengembangkan Sistem Pendukung Keputusan (SPK) untuk menentukan mutu gambir terbaik dengan menggunakan metode Rank Order Centroid (ROC) dalam menentukan bobot kriteria dan Multi-Objective Optimization on the basis of Ratio Analysis (MOORA) dalam melakukan perangkingan alternatif. Penilaian dilakukan berdasarkan enam kriteria, yaitu kadar katekin, warna, kadar air, kadar abu, kadar bahan tidak larut dalam air, dan kadar bahan tidak larut dalam alkohol. Data penelitian diperoleh melalui studi literatur, observasi, dan wawancara, sedangkan proses pengembangan sistem menerapkan model waterfall hingga tahap implementasi dan pengujian unit. Sistem dibangun menggunakan bahasa pemrograman PHP dengan MySQL sebagai basis data. Pengujian fungsional dilakukan menggunakan metode black box testing terhadap tujuh item pengujian dan menunjukkan bahwa seluruh fungsi yang diuji, meliputi pengelolaan kriteria, proses pembobotan, hingga pembuatan laporan, telah berjalan sesuai dengan rancangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem yang dikembangkan mampu menghasilkan perangkingan mutu gambir secara lebih objektif dan konsisten serta menyimpan data secara terintegrasi dalam basis data. Sistem ini diharapkan dapat membantu pihak Kantor Wali Nagari Siguntur dalam memantau mutu gambir dan mendukung pengambilan keputusan terkait pembinaan serta upaya peningkatan kualitas produksi gambir secara lebih efektif dan efisien.

Actions (login required)

View Item