Sabun Padat Transparan Berbasis Minyak Kelapa Sawit dengan Penambahan Ekstrak Daun Senduduk(Melastoma malabathricum L.)

Afifah, Fadila (2026) Sabun Padat Transparan Berbasis Minyak Kelapa Sawit dengan Penambahan Ekstrak Daun Senduduk(Melastoma malabathricum L.). S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (01. Cover & Abstrak) 01. Cover & Abstrak.pdf - Published Version Download (234kB)
	Text (02. BAB I) 02. BAB I.pdf - Published Version Download (249kB)
	Text (03. BAB V) 03. BAB V.pdf - Published Version Download (202kB)
	Text (04. DAFTAR PUSTAKA) 04. Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (269kB)
	Text (05. Skripsi Full Text) 05. Skripsi Full Text.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Sabun padat transparan merupakan produk pembersih dengan tampilan jernih yang memiliki nilai estetika tinggi. Penambahan ekstrak daun senduduk (Melastoma malabathricum L.) berpotensi meningkatkan nilai fungsional sabun melalui aktivitas antioksidan dan antibakterinya. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh konsentrasi ekstrak daun senduduk terhadap karakteristik sabun padat transparan, menentukan konsentrasi terbaik, dan menganalisis nilai tambah. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan, yaitu konsentrasi ekstrak daun senduduk 0%, 0,17%, 0,34%, 0,51%, dan 0,68%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan ekstrak daun senduduk berpengaruh terhadap aktivitas antibakteri, aktivitas antioksidan, dan stabilitas busa, tetapi tidak berpengaruh terhadap kadar air, pH, bahan tidak larut dalam etanol, dan asam lemak bebas. Perlakuan terbaik diperoleh pada konsentrasi ekstrak daun senduduk sebesar 0,51% berdasarkan karakteristik fisikokimia dan aktivitas fungsional sabun. Sabun yang dihasilkan tidak menimbulkan iritasi dan memiliki tingkat transparansi yang baik. Analisis nilai tambah menunjukkan bahwa pengolahan ekstrak daun senduduk menjadi sabun padat transparan memberikan nilai tambah terhadap produk yang dihasilkan.

Actions (login required)

View Item