DAYA SAING USAHA MIKRO KECIL (UMK) SEKTOR MAKANAN/MINUMAN DI KOTA PEKANBARU PENDEKATAN RESOURCE BASED VIEW

Meilisa, Meilisa (2026) DAYA SAING USAHA MIKRO KECIL (UMK) SEKTOR MAKANAN/MINUMAN DI KOTA PEKANBARU PENDEKATAN RESOURCE BASED VIEW. S3 thesis, Universitas Andalas.

	Text (01. cover & abstrak) 01. cover ^0 abstrak.pdf - Published Version Download (259kB)
	Text (02. BAB I) 02. BAB I...pdf - Published Version Download (178kB)
	Text (03. BAB VII) 03. BAB VII..pdf - Published Version Download (143kB)
	Text (04. Daftar Pustaka) 04. Daftar Pustaka .pdf - Published Version Download (263kB)
	Text (Disertasi Fulltext) 05. Disertasi Fulltext...pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Usaha Mikro dan Kecil (UMK) sektor makanan dan minuman di Kota Pekanbaru memiliki peran strategis dalam perekonomian daerah, namun masih menghadapi persoalan daya saing, terutama karena keterbatasan sumber daya, inovasi, jejaring, adaptasi digital, dan belum tersedianya instrumen pengukuran daya saing yang kontekstual pada tingkat sektoral-lokal. Dalam konteks rendahnya Indeks Daya Saing UMKM Provinsi Riau dan dominannya subsektor makanan dan minuman pada sektor pengolahan, pengukuran daya saing diperlukan untuk memetakan posisi kompetitif UMK serta menentukan prioritas penguatan kebijakan. Penelitian ini menganalisis pengaruh human capital, product, networking, online presence, marketing, competitive strategy, dan reputasi terhadap daya saing UMK sektor makanan dan minuman di Kota Pekanbaru serta merumuskan indeks daya saing berbasis Resource Based View (RBV) dan adaptasi pilar Global Competitive Project (GCP). Data primer diperoleh dari pelaku UMK dan penilaian expert digunakan untuk menentukan bobot indeks melalui AHP. Hasil penelitian menunjukkan bahwa human capital, produk, networking, online presence, competitive strategy, dan reputasi berpengaruh positif dan signifikan terhadap daya saing, sedangkan marketing tidak berpengaruh signifikan. Indeks daya saing dibentuk dari enam variabel signifikan melalui sintesis bobot AHP dan skor aktual UMK. Nilai indeks berada pada kategori tinggi, dengan kontribusi terbesar berasal dari product, diikuti competitive strategy, human capital, reputasi, online presence, dan networking. Secara keseluruhan, daya saing UMK ditopang oleh kualitas produk, strategi bersaing, kapasitas sumber daya manusia, dan reputasi, sementara networking dan online presence masih memerlukan penguatan kebijakan yang lebih terarah berbasis prioritas indeks.

Actions (login required)

View Item