Uji Daya Hambat Ekstrak Umbi Bengkuang (Pachyrhizus erosus) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Streptococcus mutans ATCC 25175 Secara In Vitro

Putri, Ferawati Yusnisa (2026) Uji Daya Hambat Ekstrak Umbi Bengkuang (Pachyrhizus erosus) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Streptococcus mutans ATCC 25175 Secara In Vitro. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) 01. Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (689kB)
	Text (BAB I) 02. BAB I.pdf - Published Version Download (338kB)
	Text (BAB VI) 03. BAB VI.pdf - Published Version Download (286kB)
	Text (Daftar Pustaka) 04. Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (315kB)
	Text (Skripsi Fulltext) 05. Skripsi Fulltext.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Latar belakang: Karies gigi merupakan penyakit jaringan keras gigi berupa kerusakan permukaan gigi yang meluas hingga ruang pulpa. Streptococcus mutans menjadi bakteri utama penyebab karies gigi dengan faktor virulensi berupa daya adhesi, akumulasi, asidogenik, dan asidurik. Mikroorganisme kariogenik dapat dihambat melalui agen antibakteri dari senyawa metabolit sekunder tumbuhan. Umbi bengkuang mengandung senyawa metabolit sekuder yang aktivitas antibakterinya telah diuji terhadap beberapa bakteri. Tujuan: Mengetahui daya hambat ekstrak umbi bengkuang pada berbagai konsentrasi terhadap pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans ATCC 25175. Metode: Penelitian ini merupakan true experimental laboratoris dengan desain posttest-only control group design. Pembuatan ekstrak umbi bengkuang menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 96% dan diencerkan menjadi konsentrasi 20%, 30%, dan 40% dengan aquadest. Uji daya hambat dilakukan menggunakan metode difusi cakram. Analisis data dilakukan menggunakan uji Kruskal-Wallis. Hasil: Ekstrak umbi bengkuang konsentrasi 20%, 30%, dan 40% mampu menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans ATCC 25175 dengan rata-rata zona hambat secara berurutan sebesar 0,54 mm, 1,12 mm, dan 2,39 mm. Kesimpulan: Terdapat daya hambat ekstrak umbi bengkuang pada konsentrasi 20%, 30%, dan 40% terhadap pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans ATCC 25175.

Actions (login required)

View Item