Pengembangan Sistem Fabrikasi Kompos Granul Skala UMKM dan Perancangan Mesin Pan Granulator Menggunakan Metode QFD dan TRIZ

Adinev, Faiqal Yassir (2026) Pengembangan Sistem Fabrikasi Kompos Granul Skala UMKM dan Perancangan Mesin Pan Granulator Menggunakan Metode QFD dan TRIZ. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover & Abstrak) 01. Cover & Abstrak.pdf - Published Version Download (224kB)
	Text (BAB I) 02. BAB I.pdf - Published Version Download (300kB)
	Text (BAB V) 03. BAB V.pdf - Published Version Download (236kB)
	Text (Daftar Pustaka) 04. Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (317kB)
	Text (Skripsi Fulltext) 05. Skripsi Fulltext.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (11MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengembangkan rancangan sistem fabrikasi kompos granul dari limbah pertanian untuk kapasitas produksi skala UMKM. Metode penelitian meliputi pengumpulan data potensi limbah pertanian di Sumatera Barat, perhitungan neraca massa, spesifikasi teknis mesin, perancangan desain virtual menggunakan software SolidWorks 2024, pengembangan mesin pan granulator dengan metode Quality Function Deployment (QFD) dan Teorija Rezhenija Izobretatelskih Zadach (TRIZ), serta analisis ekonomi. Hasil penelitian menunjukkan potensi limbah pertanian bahan baku kompos granul di Kabupaten Pesisir Selatan mencapai 373.000 ton/tahun, meliputi jerami padi, sekam padi, batang dan daun jagung, klobot jagung, serta kotoran sapi. Target produksi ditetapkan 100 kg/hari dengan input bahan baku 250 kg/hari. Rancangan sistem fabrikasi terdiri dari 8 unit mesin dan fasilitas produksi: chopper (4,5 kW), rumah kompos, rotary dryer (0,25 kW), hammer mill (0,56 kW), mixer (0,187 kW), pan granulator (0,25 kW), rotary cooler (0,09 kW), dan rotary screen (0,187 kW). Penyusutan bahan baku kumulatif sebesar 58,64%. Mesin pan granulator sebagai inti proses granulasi dirancang khusus menggunakan QFD untuk menerjemahkan kebutuhan konsumen menjadi karakteristik teknis, dan TRIZ untuk menyelesaikan kontradiksi antar karakteristik teknis. Analisis QFD menghasilkan prioritas perbaikan pada dimensi mesin, daya motor, dan kecepatan putaran, sedangkan TRIZ memberikan solusi inventif berupa desain motor dan transmisi dalam satu sub-frame, pengoptimalan kecepatan putaran, dan sistem pengatur sudut kemiringan pan. Simulasi statis menunjukkan seluruh komponen memiliki factor of safety (FoS) di atas 2. Analisis ekonomi menghasilkan HPP Rp 9.016,38/kg, R/C rasio 1,33, dan BEP 7.949 kg/tahun, menandakan usaha layak dan menguntungkan.

Actions (login required)

View Item