KUALITAS TELUR ITIK PITALAH YANG DIPELIHARA Dl DATARAN TINGGI DAN DATARAN RENDAH DENGAN BERBAGAI LEVEL PROTEIN

Candra, Dede (2012) KUALITAS TELUR ITIK PITALAH YANG DIPELIHARA Dl DATARAN TINGGI DAN DATARAN RENDAH DENGAN BERBAGAI LEVEL PROTEIN. S1 thesis, Universitas Andalas.

Text (Skri[psi Ful Teks) OK S1 Peternakan 2012 Dede Chandra 07161027.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ketinggian tempat dan pemberian level protein terhadap kualitas telur itik Pitalah. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen dengan Rancangan Acak Kelompok (RAK) pola Split-Plot. Faktor ketinggian tempat bertindak sebagai petak utama (dataran rendah dan dataran tinggi) dan level protein sebagai anak petak (P_1: 14%, P_2: 16%, dan P_3: 18%) dengan 4 kelompok sebagai ulangan. Variabel yang diamati meliputi berat telur, tebal kerabang, dan warna kuning telur.Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor ketinggian tempat berpengaruh nyata (P < 0{,}05) terhadap berat telur, tebal kerabang, dan warna kuning telur, di mana hasil di dataran tinggi berturut-turut (56,98 g; 0,329 mm; 9,20) lebih baik dibandingkan dataran rendah (55,49 g; 0,327 mm; 8,96). Faktor level protein berpengaruh nyata (P < 0{,}05) terhadap berat telur dan berpengaruh sangat nyata (P < 0{,}01) terhadap warna kuning telur, namun tidak berpengaruh nyata (P > 0{,}05$) terhadap tebal kerabang. Interaksi antara ketinggian tempat dan level protein menunjukkan tidak terdapat pengaruh yang nyata (P > 0{,}05) terhadap seluruh variabel yang diamati (berat telur, tebal kerabang, dan warna kuning telur).

Actions (login required)

View Item