PENGARUH DOSIS DAN LAMA FERMENTASI DAUN LAMTORO (Leucaena leucocephala) DENGAN Bacillus laterosporus TERHADAP BAHAN KERING, SERAT KASAR, DAN PROTEIN KASAR

Arman, Arman (2012) PENGARUH DOSIS DAN LAMA FERMENTASI DAUN LAMTORO (Leucaena leucocephala) DENGAN Bacillus laterosporus TERHADAP BAHAN KERING, SERAT KASAR, DAN PROTEIN KASAR. S1 thesis, Universitas Andalas.

Text (Skripsi Ful Teks) OK S1 Peternakan 2012 Arman 05162058.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menentukan dosis inokulum dan lama fermentasi daun lamtoro yang optimum menggunakan bakteri Bacillus laterosporus terhadap kandungan bahan kering, serat kasar, dan protein kasar. Materi yang digunakan dalam penelitian ini meliputi daun lamtoro, media Nutrient Agar (NA), dan peralatan laboratorium. Metode yang digunakan adalah metode eksperimen menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial 3x3 dengan 2 ulangan. Faktor A adalah dosis inokulum (3%, 6%, dan 9%) dan faktor B adalah lama fermentasi (12, 18, dan 24 jam). Peubah yang diamati meliputi kadar bahan kering, protein kasar, dan serat kasar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi perlakuan memberikan pengaruh berbeda nyata ($P < 0,05$) terhadap penurunan bahan kering, peningkatan protein kasar, dan penurunan serat kasar. Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa perlakuan terbaik diperoleh pada dosis inokulum 6% dengan lama fermentasi 18 jam, yang menghasilkan kandungan bahan kering sebesar 53,21%, protein kasar 30,09%, dan serat kasar 12,24%.

Actions (login required)

View Item