Analisis Usaha Pada Industri Tahu Satiman Di Kelurahan Dadimulyo, Kecamatan Kisaran Barat, Kabupaten Asahan

Fadhila, Agung Kurnia (2026) Analisis Usaha Pada Industri Tahu Satiman Di Kelurahan Dadimulyo, Kecamatan Kisaran Barat, Kabupaten Asahan. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) 01. Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (280kB)
	Text (Bab 1) 02. Bab 1.pdf - Published Version Download (219kB)
	Text (Bab V) 03. Bab V.pdf - Published Version Download (196kB)
	Text (Daftar Pustaka) 04. Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (201kB)
	Text (Skripsi Full Text) 05. Skripsi Full Text.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan Industri Tahu Satiman dari aspek operasional, pemasaran, dan keuangan serta menganalisis keuntungan dan titik impas usaha. Penelitian menggunakan metode deskriptif dengan studi kasus pada 1–31 Januari 2026. Data diperoleh melalui observasi dan wawancara dengan informan kunci, kemudian dianalisis secara deskriptif kualitatif dan kuantitatif menggunakan metode variable costing. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Industri Tahu Satiman merupakan usaha mikro pengolahan kedelai yang berdiri sejak 2005 dan memproduksi tahu putih serta tahu pong goreng. Pada Januari 2026, usaha ini menjual 205.016 potong produk dengan penerimaan Rp50.182.480 dan laba bersih Rp4.472.021. Nilai R/C ratio sebesar 1,09 menunjukkan usaha layak diusahakan. Titik impas tahu putih sebesar 52.739 potong atau Rp11.075.380, sedangkan tahu pong goreng 115.582 potong atau Rp28.895.642. Saran yang diberikan kepada pemilik usaha adalah meningkatkan kapasitas produksi, memperluas jangkauan pasar, dan melakukan pencatatan keuangan yang lebih rinci dan terstruktur.

Actions (login required)

View Item