Pengaruh Lama Pencahayaan dan Pemberian Tingkat Protein Ransum Terhadap Karkas, Persentase Karkas, Persentase Potongan Karkas dan Indeks Performa (IP) Pada Ayam Broiler

Rahman, Hasim (2026) Pengaruh Lama Pencahayaan dan Pemberian Tingkat Protein Ransum Terhadap Karkas, Persentase Karkas, Persentase Potongan Karkas dan Indeks Performa (IP) Pada Ayam Broiler. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) 01. Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (373kB)
	Text (Bab I) 02. Bab I.pdf - Published Version Download (516kB)
	Text (Bab V) 03. Bab V.pdf - Published Version Download (222kB)
	Text (Daftar Pustaka) 04. Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (411kB)
	Text (Skripsi FullText_Hasim Rahman) 05. Skripsi FullText.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama pencahayaan dan tingkat protein ransum terhadap karkas, persentase karkas, persentase potongan karkas, dan indeks performa (IP) ayam broiler. Materi yang digunakan pada penelitian ini adalah 135 ekor ayam broiler strain Lohman MB 202 umur 18 hari unsex yang dipilih dari 200 ekor. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen yang dirancang dengan Rancangan Petak Terbagi (RPT) dalam Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan faktor utama lama pencahayaan dan faktor anak petak tingkat protein ransum. Perlakuan lama pencahayaan terdiri dari C1 (16 jam), C2 (19 jam) dan C3 (22 jam). Tingkat protein ransum terdiri dari P1 (18%), P2 (20%), dan P3 (22%). Data dianalisis menggunakan Analysis of Varian (ANOVA) dan dilanjutkan dengan uji Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) apabila terdapat pengaruh nyata. Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi antara lama pencahayaan dan tingkat protein ransum tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap karkas, persentase karkas, dan persentase potongan karkas ayam broiler. Faktor lama pencahayaan berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap persentase punggung, berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap karkas dan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap persentase karkas, persentase paha, dan persentase sayap. Faktor tingkat protein ransum berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap persentase dada, berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap persentase karkas, dan berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap karkas, persentase paha, persentase punggung, dan persentase sayap. Nilai indeks performa (IP) berada dibawah standar nilai indeks performa (IP). Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan lama pencahayaan 16 jam, 19 jam dan 22 jam, serta tingkat pemberian protein ransum 18%, 20% dan 22% memiliki pengaruh yang sama untuk mendapatkan performa yang baik.

Actions (login required)

View Item