Studi Kinerja Pengomposan Sampah Organik Pasar Dengan Metode Teknologi Olah Sampah Di Sumbernya (TOSS)

Salsabila, Salsabila (2026) Studi Kinerja Pengomposan Sampah Organik Pasar Dengan Metode Teknologi Olah Sampah Di Sumbernya (TOSS). S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover & Abstrak) 01. Cover & Abstrak.pdf - Published Version Download (321kB)
	Text (BAB I) 02. BAB I.pdf - Published Version Download (298kB)
	Text (BAB V) 03. BAB V.pdf - Published Version Download (288kB)
	Text (Daftar Pustaka) 04. Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (291kB)
	Text (Skripsi Fulltext) 05. Skirpsi Fulltext.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Teknologi Olah Sampah di Sumbernya (TOSS) merupakan salah satu metode pengelolaan sampah yang bertujuan untuk menekan timbulan sampah organik melalui pemanfaatannya menjadi pelet biomassa dan pupuk kompos. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi tingkat kematangan, kualitas, dan kuantitas kompos yang dihasilkan dari pengomposan sampah organik pasar menggunakan metode TOSS dengan penambahan bioaktivator Mikroorganisme Lokal (MOL) yang berasal dari kulit pisang dan kulit pepaya. Sampah organik pasar yang digunakan dalam penelitian ini dibedakan menjadi dua variasi perlakuan, yaitu variasi A dengan penambahan sampah coklat berupa serbuk gergaji dan variasi B tanpa penambahan sampah coklat. Proses pengomposan dilakukan secara triplo untuk setiap variasi. Penentuan variasi terbaik dilakukan menggunakan metode skoring. Analisis kompos meliputi aspek kematangan, kualitas kompos berdasarkan parameter fisik dan unsur makro, serta kuantitas kompos yang dihasilkan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kompos yang dihasilkan pada kedua variasi umumnya telah memenuhi standar mutu SNI 19-7030-2004 tentang Spesifikasi Kompos dari Sampah Organik Domestik, kecuali pada parameter ra-sio C/N yang belum memenuhi baku mutu akibat rendahnya kandungan nitrogen. Berdasarkan hasil skoring, variasi A dengan penambahan sampah coklat meru-pakan perlakuan terbaik ditinjau dari tingkat kematangan, kualitas, dan kuanti-tas kompos. Hasil uji tanam menggunakan tanaman kangkung menunjukkan bah-wa campuran tanah dan kompos dengan perbandingan 70:30 memberikan per-tumbuhan tanaman terbaik berdasarkan jumlah daun, tinggi batang, dan lebar batang dibandingkan variasi lainnya.

Actions (login required)

View Item