Pengaruh Penambahan Pati Talas (Colocasia esculenta) Terhadap Stabilitas Dimensi Bahan Cetak Alginat

Lufti, Oktafinny (2026) Pengaruh Penambahan Pati Talas (Colocasia esculenta) Terhadap Stabilitas Dimensi Bahan Cetak Alginat. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (01. Cover & Abstrak) 01. Cover & Abstrak.pdf - Published Version Download (373kB)
	Text (02. BAB I) 02. BAB I.pdf - Published Version Download (206kB)
	Text (03. BAB VI) 03. BAB VI.pdf - Published Version Download (177kB)
	Text (04. Daftar Pustaka) 04. Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (232kB)
	Text (05. Skripsi Fulltext) 05. Skripsi Fulltext .pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Latar Belakang: Alginat banyak digunakan dalam praktik kedokteran gigi, namun memiliki keterbatasan dalam mempertahankan stabilitas dimensi akibat proses sineresis dan imbibisi. Pati talas berpotensi sebagai bahan tambahan karena memiliki kandungan amilosa dan amilopektin yang berperan dalam mekanisme sineresis dan imbibisi sehingga dapat memengaruhi stabilitas dimensi alginat. Tujuan: Mengetahui pengaruh penambahan pati talas dengan konsentrasi 40% dan 50% terhadap stabilitas dimensi bahan cetak alginat. Metode: Penelitian eksperimental laboratoris dengan rancangan post-test only control group design. Sampel berupa 30 model gipsum tipe III hasil cetakan alginat murni dan alginat dengan penambahan pati talas pada waktu pengisian 0 menit dan 20 menit. Data penelitian berupa selisih hasil pengukuran model gipsum pada waktu pengisian cetakan 0 menit dan 20 menit yang dianalisis dengan uji One Way ANOVA dan Post Hoc LSD. Hasil: Nilai rata-rata stabilitas dimensi pada kelompok alginat murni, alginat dengan penambahan pati talas 40%, dan alginat dengan penambahan pati talas 50% masing-masing sebesar 0,1620% ± 0,03493%; 0,0780% ± 0,03033%; dan 0,3040% ± 0,05413%. Uji One Way ANOVA dan Post Hoc LSD menunjukkan perbedaan yang signifikan antar kelompok sampel (p<0,05). Kesimpulan: Terdapat pengaruh penambahan pati talas terhadap stabilitas dimensi bahan cetak alginat. Alginat dengan penambahan pati talas 40% menunjukkan stabilitas dimensi yang lebih baik dalam mempertahankan stabilitas dimensi alginat dibandingkan alginat murni dan alginat dengan penambahan pati talas 50%.

Actions (login required)

View Item