ANALISIS NIAT BERPINDAH KONSUMEN TERHADAP RESTORAN CEPAT SAJI AYAM GEPREK DI KOTA PAYAKUMBUH: PENDEKATAN PUSH, PULL, MOORING FRAMEWORK

Maulana, Fikri (2026) ANALISIS NIAT BERPINDAH KONSUMEN TERHADAP RESTORAN CEPAT SAJI AYAM GEPREK DI KOTA PAYAKUMBUH: PENDEKATAN PUSH, PULL, MOORING FRAMEWORK. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover Dan Abstrak) Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (27kB)
	Text (BAB I Pendahuluan) BAB I Pendahuluan.pdf - Published Version Download (89kB)
	Text (BAB V Penutup) BAB V Penutup.pdf - Published Version Download (52kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (80kB)
	Text (Skripsi FullText) Skripsi FullText.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (6MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi niat berpindah konsumen pada restoran cepat saji ayam geprek di Kota Payakumbuh. Pesatnya pertumbuhan restoran cepat saji ayam geprek di Kota Payakumbuh telah meningkatkan intensitas persaingan dan memperbesar peluang konsumen untuk berpindah antar restoran yang dinilai lebih mampu memenuhi kebutuhan dan ekspektasi. Fenomena ini menunjukkan bahwa loyalitas konsumen semakin rentan, sehingga penting untuk memahami faktor-faktor yang mempengaruhi niat berpindah konsumen. Penelitian ini menggunakan kerangka teori Push, Pull, Mooring (PPM) untuk menjelaskan niat berpindah konsumen, dengan mengkaji faktor push berupa pelayanan buruk dan fitur usang, faktor pull meliputi citra merek dan kualitas produk, serta faktor mooring yang mencakup biaya berpindah dan norma subjektif. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode explanatory research. Data dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner dengan teknik non-probability sampling dengan metode purposive sampling, dengan jumlah sampel sebanyak 150 responden. Data yang terkumpul dianalisis menggunakan software SmartPLS versi 4.0. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pelayanan buruk, fitur usang, citra merek, kualitas produk, biaya berpindah, dan norma subjektif berpengaruh signifikan terhadap niat berpindah konsumen. Secara konseptual, faktor push memiliki pengaruh paling kuat, diikuti oleh pull, sedangkan mooring menunjukkan pengaruh paling lemah.

Actions (login required)

View Item