DETEKSI PENANDA GENETIK GEN SITOKROM b DMA MITOKONDRIA BABI PADA PRODUK DAGING OLAHAN IMPOR DENGAN METODE POLYMERASE CHAIN REACTION (PGR)

Pradifta, Resya (2012) DETEKSI PENANDA GENETIK GEN SITOKROM b DMA MITOKONDRIA BABI PADA PRODUK DAGING OLAHAN IMPOR DENGAN METODE POLYMERASE CHAIN REACTION (PGR). S1 thesis, Universitas Andalas.

Text (Skripsi Ful Teks) OK S1 Farmasi 2012 Reysa Pradifta 0811013082.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Telah dilakukan deteksi penanda genetik gen sitokrom b DNA mitokondria babi pada empat sampel produk daging olahan impor yang dicurigai mengandung babi yang terdiri dari komet, sosis sapi, daging ayam kaleng dan nugget dengan menggunakan metode Polymerase Chain Reaction (PCR). DNA diisolasi untuk memperoleh template yang akan diamplifikasi dengan metode PCR. Hasii amplifikasi PCR diperiksa secara kualitatif dengan metode elektroforesis dimana dari keempat sampel,tidak terdapat pita DNA yang spesifik dengan pita DNA kontrol positif yang berarti sampel tersebut tidak terkontaminasi oleh DNA babi.

Actions (login required)

View Item