Rancang Bangun Alat Pengering Tipe Rotari Untuk Pengeringan Serbuk Sabut Kelapa

Rahmadoni, Rahmadoni (2012) Rancang Bangun Alat Pengering Tipe Rotari Untuk Pengeringan Serbuk Sabut Kelapa. S1 thesis, Universitas Andalas.

Text (full text) OK S1 Teknik Mesin 2012 Rahmadoni 05971024.pdf Restricted to Repository staff only Download (7MB)

Abstract

Serbuk sabut kelapa, atau dalam perdagangan dunia dikenal sebagai cocopeat, merupakan produk hasil pengolahan dari sabut kelapa. Serbuk sabut kelapa dimanfaatkan sebagai bahan baku papan partikel yang merupakan salah satu alternatif pemanfaatan limbah kelapa, yang sebelumnya serbuk ini umumnya digunakan sebagai media tanam. Untuk digunakan sebagai bahan baku papan partikel, serbuk harus berada dalam keadaan kering agar memudahkan proses perekatan, pengemasan, serta pengiriman. Di industri pengolahan kelapa, untuk mendapatkan serbuk sabut kelapa yang kering biasanya dilakukan dengan cara penjemuran di bawah sinar matahari. Namun, cara ini kurang efektif dan kurang efisien karena sangat dipengaruhi oleh faktor cuaca. Perkembangan ilmu dan teknologi mendorong dilakukannya penelitian mengenai metode yang lebih efektif untuk pengeringan serbuk sabut kelapa. Oleh karena itu, dilakukan penelitian untuk menentukan jenis alat pengering yang cocok digunakan dalam proses pengeringan serbuk sabut kelapa. Salah satu alat pengering yang dirancang untuk pengolahan serbuk sabut kelapa adalah pengering tipe rotari. Alat pengering tipe rotari merupakan jenis pengering yang memanfaatkan panas yang dihasilkan oleh pemanas serta putaran tabung pengering untuk mengaduk serbuk sabut kelapa. Putaran tabung digerakkan oleh motor listrik yang dihubungkan dengan gearbox sehingga tabung dapat berputar pada kecepatan rendah, dan kedua ujung tabung ditumpu oleh bantalan. Udara panas yang dihasilkan dari pemanas mengalir ke seluruh bagian tabung pengering. Pada proses pengeringan, serbuk dimasukkan ke dalam tabung dan diputar sehingga proses pengeringan serbuk sabut kelapa berlangsung secara merata. Penelitian ini diawali dengan perancangan dimensi alat, kemudian dilanjutkan dengan pembuatan alat yang meliputi ruang pengering, ruang pemanas, feeder, inlet, dan outlet. Pengujian dilakukan dengan memvariasikan kapasitas feeder, kecepatan aliran udara blower, dan temperatur. Hasil pengujian menunjukkan terjadinya penurunan kadar air pada serbuk sabut kelapa yang dipengaruhi oleh variasi feeder, blower, dan temperatur.

Actions (login required)

View Item