Pengaruh Suplementasi Fitase Dalam Ransum Defisiensi Fospor Terhadap Retensi Nitrogen, Rasio Efisiensi Protein Dan Energi Metabolisme Broiler

Dantati, Harni (2012) Pengaruh Suplementasi Fitase Dalam Ransum Defisiensi Fospor Terhadap Retensi Nitrogen, Rasio Efisiensi Protein Dan Energi Metabolisme Broiler. S1 thesis, Universitas Andalas.

Text (Full Text) OK S1 Peternakan 2011 Harni Daniati 07162064.pdf - Published Version Download (3MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suplementasi fitase pada ransum defisiensi fospor terhadap retensi nitrogen, rasio efisiensi protein dan energi metabolisme broiler. Penelitian ini mengunakan 100 ekor broiler strain Loghman (Plantium) JAFFA berumur 3 hari. Metode penelitian ini adalah adalah Rancangan Acak Lengakap (RAL) dengan 5 perlakuan yaitu : A (ransum kontrol, fospor sesuai dengan kebutuhan), B (ransum defisiensi fospor), C (ransum defisiensi fospor + fitase), D (ransum komersial 511) dan E (ransum komersial 511 + fitase). Peubah yang diamati adalah retensi nitrogen, rasio efisiensi protein dan energi metabolisme. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa perlakuan memberikan berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap retensi nitrogen dan rasio efisiensi protein, tetapi memberikan pengaruh yang berbeda nyata (P<0,05) terhadap energi metabolisme. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa suplementasi fitase pada ransum defisiensi fospor dapat meningkatkan retensi nitrogen menjadi 65,62 %, rasio efisiensi protein 2,85 dan energi metabolisme 2890,90 Kkal/kg.

Actions (login required)

View Item