Pengaruh Perbandingan Selulosa dari Nata De Pina dan Sabut Kelapa terhadap Karakteristik Kertas Karton

Mahendra, Fadhli (2025) Pengaruh Perbandingan Selulosa dari Nata De Pina dan Sabut Kelapa terhadap Karakteristik Kertas Karton. S1 thesis, Universitas Andalas.

[img] Text (Cover dan Abstrak)
cover_Fadhli 1-18.pdf - Published Version

Download (454kB)
[img] Text (BAB 1 Pendahuluan)
BAB 1_Fadhli-19-22.pdf - Published Version

Download (317kB)
[img] Text (BAB IV Penutup)
Kesimpulan dan Saran (49).pdf - Published Version

Download (248kB)
[img] Text (Daftar Pustaka)
Daftar Pustaka 50-55.pdf - Published Version

Download (282kB)
[img] Text (Skripsi Full Text)
Bundel_Fadhli_Mahendra[1] (AutoRecovered).pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbandingan selulosa dari Nata de Pina dan sabut kelapa terhadap karakteristik fisik kertas karton, serta untuk menentukan formulasi terbaik dari kedua bahan tersebut. Metode yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan perbandingan pulp (50:50, 45:55, 40:60, 35:65, dan 30:70) dan tiga ulangan. Data di analisis secara statistik menggunakan Analisis Of Varians (ANOVA) dan di lanjutkan dengan analiisis Duncan New Multiple Range Test (DUNCAN) pada taraf 5%. Hasil penelitian menunjukan bahwa perbandingan sabut kelapa dan nata de pina berpengaruh signifikan terhadap uji kadar air, gramatur, dan indeks tarik terhadap kertas karton yang dihasilkan. Karakteristik kertas karton terbaik dihasilkan pada perbandingan nata de pina dan sabut kelapa 45:55(perlakuan B) yang memiliki kadar air sebesar 6,67%, gramatur 200 g/m², dan indektarik 1,46 g/m2 dan didapatkan hasil analisis sensori yang paling mendekati dengan kertas karton komersial.

Item Type: Thesis (S1)
Supervisors: Dr. Ir. Aisman, M.Si; Daimon Syukri, S.Si, M.Si., Ph.D.
Uncontrolled Keywords: nata de pina, sabut kelapa, gramatur, indeks tarik, kertas karton
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Fakultas Teknologi Pertanian > S2 Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian
Depositing User: s1 teknologi hasil pertanian
Date Deposited: 04 Sep 2025 09:24
Last Modified: 04 Sep 2025 09:24
URI: http://scholar.unand.ac.id/id/eprint/511343

Actions (login required)

View Item View Item