Pengujian Plasmid pGEM T-Easy dan pET28a(+) Rekombinan untuk Produksi Enzim L-Asparaginase II Asal Serratia plymuthica UBCF_13 pada Escherichia coli Strain BL21

Maghesty, Vivont (2025) Pengujian Plasmid pGEM T-Easy dan pET28a(+) Rekombinan untuk Produksi Enzim L-Asparaginase II Asal Serratia plymuthica UBCF_13 pada Escherichia coli Strain BL21. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) COVER & ABSTRAK (1).pdf - Published Version Download (130kB)
	Text (BAB 1 PENDAHULUAN) BAB 1 PENDAHULUAN.pdf - Published Version Download (156kB)
	Text (BAB 5 PENUTUP) BAB 5 PENUTUP (2).pdf - Published Version Download (68kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA (1).pdf - Published Version Download (172kB)
	Text (SKRIPSI FULL TEXT) SKRIPSI Vivont Maghesty.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Akrilamida merupakan senyawa yang terbentuk dari pemanasan pada suhu tinggi pada produk yang mengandung karbohidrat atau pati serta dapat memicu terjadinya kanker. Enzim L-Asparaginase merupakan enzim yang dapat mencegah pembentukan akrilamida dengan memecah L-Asparagin menjadi L-Aspartat dan melepaskan ammonia yang juga digunakan dalam pengobatan kanker Leukemia Limfoblastik Akut (ALL). Gen AnsB yang mengkode enzim L-Aparaginase II ditemukan pada Serratia plymuthica UBCF_13 dapat digunakan sebagai sumber alternatif untuk produksi enzim dengan mengkloningnya ke dalam plasmid. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan vektor plasmid yang paling efektif untuk meningkatkan produksi enzim L-Asparaginase II asal S. plymuthica UBCF_13 dalam sel E. coli strain BL21. Penelitian ini dirancangan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan perlakuan E. coli strain BL21 yang mengandung plasmid rekombinan pGEM_AnsB dan pET28a(+)_AnsB. Hasil penelitian menunjukkan uji aktivitas enzim yang tinggi diperoleh pada bakteri E. coli rekombinan yang mengandung plasmid pET28a(+)_AnsB dengan penginduksian IPTG dengan nilai 0,713 U/ml. Hasil ekstrasi protein memperlihatkan terdapatnya pita protein dengan berat molekul 36,5 kDa. Pita protein yang tebal terlihat pada E. coli BL21 pET28a(+)_AnsB + IPTG, yang mengindikasikan bahwa jumlah protein yang dihasilkan juga meningkat. Peningkatan aktivitas enzim dan jumlah protein yang dihasilkan pada transforman dengan plasmid pET28a(+) dibandingkan dengan pGEM T-Easy menunjukkan bahwa pET28a(+) lebih efektif untuk produksi enzim L-Asparaginase II pada E. coli strain BL21.

Actions (login required)

View Item