EKSPLORASI DAN KARAKTERISASI MORFOLOGI TANAMAN SUKUN (Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg) DI KECAMATAN KOTO TANGAH KOTA PADANG

Uerifa, Rohim (2025) EKSPLORASI DAN KARAKTERISASI MORFOLOGI TANAMAN SUKUN (Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg) DI KECAMATAN KOTO TANGAH KOTA PADANG. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan abstrak) ABSTRAK.pdf - Published Version Download (103kB)
	Text (BAB I - Pendahuluan) BAB I.pdf - Published Version Download (336kB)
	Text (BAB V - Kesimpulan) KESIMPULAN.pdf - Published Version Download (46kB)
	Text (Dafter Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (196kB)
	Text (Full Text Skripsi - Rohim Uerifa) FULL TEXT SKRIPSI_Rohim Uerifa.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Tanaman sukun dikenal sebagai alah satu sumber karbohidrat dan vitamin bahan pangan. Tanaman sukun masih banyak ditemukan di Kota Padang, salah satunya Kecamatan Koto Tangah Kota Padang. Penelitian ini telah dilaksanakan pada November 2024 sampai Januari 2025. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi dan mengkarakterisasi tanaman sukun (Artocarpus altilis) berdasarkan karakter morfologinya di Kecamatan Koto Tangah, Kota Padang. Penelitian ini menggunakan metode survei untuk mengeksplorasi keberadaan tanaman sukun dan teknik purposive sampling untuk karakterisasi tanaman sukun yang berada dalam fase generatif. Eksplorasi telah dilakukan di 13 kelurahan dan ditemukan sebanyak 28 aksesi tanaman sukun, namun hanya 13 aksesi yang berada dalam fase generatif. Parameter pengamatan mencakup morfologi batang, daun, bunga, dan buah. Hasil penelitian menunjukkan adanya variasi morfologi pada bentuk dan ukuran daun, warna bunga, serta karakter buah. Pengelompokkan berdasarkan karakter kualitatif diperoleh 2 kelompok dengan tingkat kemiripan 51%, yaitu kelompok I (AP1, LM4, BP1, LM2, BP2, KIPK1, KIPK4, KIPK2 dan LM3) dan kelompok II ( BG1, LM1, BG2, dan KIPK3). Hasil wawancara dengan masyarakat juga menunjukkan bahwa sukun memiliki nilai penting sebagai sumber pangan alternatif dan diwariskan secara turun-temurun. Temuan ini menunjukkan bahwa tanaman sukun di wilayah penelitian memiliki potensi genetik yang dapat dimanfaatkan dalam pelestarian dan pengembangan varietas unggul secara berkelanjutan.

Actions (login required)

View Item