Efektivitas Antibakteri Batang Kecombrang (Etlingera elatior) dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Lactobacillus acidophilus ATCC 4356

Ulya Z, Azka Latifah (2025) Efektivitas Antibakteri Batang Kecombrang (Etlingera elatior) dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Lactobacillus acidophilus ATCC 4356. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan Abstrak) Cover dan Abstrak.pdf - Published Version Download (355kB)
	Text (BAB 1) BAB 1.pdf - Published Version Download (329kB)
	Text (BAB akhir) BAB akhir.pdf - Published Version Download (293kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (362kB)
	Text (Tugas Akhir fulltext.) Tugas Akhir fulltext..pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (6MB) | Request a copy

Abstract

Latar Belakang: Kecombrang (Etlingera elatior) merupakan tanaman yang diketahui memiliki potensi sebagai antibakteri alami karena mengandung senyawa aktif seperti flavonoid, tanin, saponin, steroid, dan triterpenoid. Lactobacillus acidophilus ATCC 4356 adalah bakteri probiotik yang bermanfaat, namun dalam kondisi tertentu, pertumbuhannya yang berlebihan dapat menimbulkan gangguan kesehatan. Oleh karena itu, penting untuk mengevaluasi agen penghambat alami yang aman. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas ekstrak batang kecombrang dalam menghambat pertumbuhan bakteri Lactobacillus acidophilus ATCC 4356 secara in vitro. Metode: Metode yang digunakan dalam penelitian ini meliputi proses maserasi menggunakan pelarut etanol 96% untuk memperoleh ekstrak batang kecombrang. Uji aktivitas antibakteri dilakukan dengan metode difusi cakram pada berbagai konsentrasi ekstrak, yaitu 20%, 40%, 60%, dan 80%. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh konsentrasi ekstrak memberikan efek penghambatan terhadap pertumbuhan Lactobacillus acidophilus ATCC 4356 dengan zona hambat terkecil sebesar 0,81 mm pada konsentrasi 20% dan terbesar sebesar 1,65 mm pada konsentrasi 80%. Analisis statistik menunjukkan adanya perbedaan signifikan antar perlakuan, yang mengindikasikan peningkatan efektivitas antibakteri seiring dengan peningkatan konsentrasi ekstrak. Kesimpulan: Kesimpulannya, ekstrak batang kecombrang efektif dalam menghambat pertumbuhan Lactobacillus acidophilus, dan memiliki potensi sebagai agen antibakteri alami yang dapat dikembangkan lebih lanjut untuk aplikasi di bidang kedokteran gigi.

Actions (login required)

View Item