PENGARUH PENAMBAHAN BUAH MAHKOTA DEWA (phaleria macrocarpa) SEBAGAI SUMBER SAPONIN PADA JERAMI JAGUNG MANIS TERHADAP KECERNAAN BAHAN KERING, BAHAN ORGANIK, PROTEIN KASAR SECARA IN-VITRO

Vito, Dwi Purnomo (2025) PENGARUH PENAMBAHAN BUAH MAHKOTA DEWA (phaleria macrocarpa) SEBAGAI SUMBER SAPONIN PADA JERAMI JAGUNG MANIS TERHADAP KECERNAAN BAHAN KERING, BAHAN ORGANIK, PROTEIN KASAR SECARA IN-VITRO. S1 thesis, Universitas Andalas.

	Text (Cover dan abstrak) COVER.pdf - Published Version Download (253kB)
	Text (Pendahuluan) BAB I. PENDAHULUAN.pdf - Published Version Download (296kB)
	Text (Kesimpulan) BAB V. KESIMPULAN.pdf - Published Version Download (168kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (294kB)
	Text (Skripsi Full) SKRIPSI FULL.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pemberian dosis buah mahkota dewa (phaleria macrocarpa) sebagai sumber saponin yang tepat pada jerami jagung dilihat dari kecernaan bahan kering, bahan organik, dan protein kasar secara in– vitro. Materi penelitian ini menggunakan cairan rumen, jerami jagung manis dan buah mahkota dewa sebagai sumber saponin. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) 4 perlakuan dan 4 kelompok. Perlakuan yang digunakan buah mahkota dewa sebanyak A 0% (Saponin 0 ppm), B 1% (Saponin 88 ppm), C 2% (Saponin 176 ppm), dan D 3% (Saponin 264 ppm). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan buah mahkota dewa pada jerami jangung manis berbeda sangat nyata (P<0,01) terhadap kecernaan bahan kering, dan berbeda nyata (P<0,05) terhadap bahan organik, dan protein kasar. Penggunaan dosis saponin 3% dari buah mahkota dewa merupakan perlakuan terbaik dibandingkan dengan perlakuan lainnya dengan dosis 1%, 2% dan tanpa perlakuan dengan nilai kecernaan bahan kering 62,09%, bahan organik 63,64% dan protein kasar 51,79%. Kata Kunci : Phaleria macrocarpa, Saponin, Kecernaan, Jerami Jagung, In-vitro

Actions (login required)

View Item