Pengaruh Jenis Bleaching Agent dan Lama Waktu Bleaching Terhadap Karakteristik Serat Selulosa dari Ampas Tebu (Saccharum officinarum L.)

Hasna, Afifah (2025) Pengaruh Jenis Bleaching Agent dan Lama Waktu Bleaching Terhadap Karakteristik Serat Selulosa dari Ampas Tebu (Saccharum officinarum L.). S1 thesis, Universitas Andalas.

[img] Text (Cover dan Abstrak)
Cover dan Abstrak.pdf - Published Version

Download (75kB)
[img] Text (BAB 1 Pendahuluan)
BAB 1 (Pendahuluan).pdf - Published Version

Download (115kB)
[img] Text (BAB V (Kesimpulan dan Saran))
BAB V (Kesimpulan dan Saran).pdf - Published Version

Download (33kB)
[img] Text (Daftar Pustaka)
Daftar Pustaka.pdf - Published Version

Download (196kB)
[img] Text (Full Skripsi - Hasna Afifah - 2011133005)
Full Skripsi - Hasna Afifah - 2011133005.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only

Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan interaksi penggunaan jenis bleaching agent dan lama waktu bleaching terhadap karakteristik serat selulosa dari ampas tebu, menganalisa pengaruh jenis bleaching agent terhadap karakteristik serat selulosa dari ampas tebu, menganalisa pengaruh lama waktu bleaching terhadap karakteristik serat selulosa dari ampas tebu terhadap serat selulosa yang dihasilkan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap Faktorial dengan 2 faktor yaitu waktu bleaching dan bleaching agent yang digunakan. Data hasil pengamatan dianalisis menggunakan Ducan’s New Multiple Range Test (DNMRT) pada taraf nyata 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi jenis bleaching agent dan lama waktu bleaching memberikan pengaruh nyata terhadap kadar hemiselulosa dan kadar zat ekstraktif. Jenis bleaching agent yang digunakan memberikan pengaruh nyata terhada kadar selulosa, kadar hemiselulosa, kadar lignin, kadar zat ekstraktif, dan derajat putih. Lama waktu bleaching yang digunakan memberikan pengaruh nyata terhadap rendemen, kadar selulosa, kadar hemiselulosa, kadar zat ekstraktif, dan derajat putih. Berdasarkan hasil pengamatan yang telah dilakukan perlakuan A2B3 (bleaching agent menggunakan hidrogen peroksida dengan waktu 90 menit) dipilih sebagai perlakuan terbaik degan karakteristik kimia yaitu pada rendemen sebesar 0,39%, kadar selulosa 89,74%, kadar hemiselulosa 0,24%, kadar lignin 7,45%, kadar zat ekstraktif 0,42%, derajat putih 74,29%. Nilai harga jual serat selulosa dari ampas tebu dalam satu kali produksi adalah Rp 26.000 /100 gram.

Item Type: Thesis (S1)
Supervisors: Dr. Ira Desri Rahmi, S.TP., M.Si
Uncontrolled Keywords: Ampas Tebu, Bleaching Agent, Lama Waktu Bleaching, Serat Selulosa, dan Nilai Tambah
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Fakultas Teknologi Pertanian > S1 Teknologi Industri Pertanian
Depositing User: teknik industri pertanian
Date Deposited: 24 Jan 2025 09:25
Last Modified: 24 Jan 2025 09:25
URI: http://scholar.unand.ac.id/id/eprint/487972

Actions (login required)

View Item View Item